Kahvi 100% Arabica-pavut Intia BIO 200 g - ALE EKO CAFE

AINEET

Arabica-kahvipavut * (* Raaka-aine luonnonmukaisesta viljelystä) span >

KUVAUS
Tumman suklaan, toffeen, pähkinöiden ja hunajan maku. Hienoja kukkaisia sävyjä. Kahvi on paahdettu siten, että se ei ärsytä vatsaa ja sillä on alhainen happamuus. Paahduslämpötila - 185 astetta Celsius, paahdusaika 30 - 38 minuuttia.

Kahvin tuoreustakuu 2 kuukautta paahtopäivämäärästä.

Kahvi jaetaan suoraan paistamisen jälkeen. Savustuspäivämäärä on pakkauksessa. Täydellinen kahvi, se on valmis 2-3 viikon kuluttua savustuspäivästä.

Ihmiset, jotka arvostavat kahvia sen maun ja aromin vuoksi, tietävät, että tuoreesti paahdetulla kahvilla on suurempi maku- ja aromirunsaus kuin useita kuukausia vanhalla kahvilla. span>

Nopean makun ja aromin menetyksen välttämiseksi kahvi pakataan erityisiin pusseihin, joissa on venttiili, joka estää ilman pääsyn.

span >

Teknologian savuttaminen

Kahvi paahdetaan pienissä uuneissa, jopa 15 kg kuormalla, hyvin hitaasti - 32 - 38 minuuttia.

Kahvin paahdon lämpötila ei ylitä 185 astetta Celsius.

Tämä paistomenetelmä tuottaa kahvia, jolle on ominaista katkeruuden ja happamuuden puuttuminen.

Tämän paistomenetelmän lisäetu on, että se ei ärsytä vatsaa, koska kahvipavussa ei tapahdu laajenevaa muutosta kahvivasasta C-5-HT-ärsykkeeksi.

VALMISTUS
Ennen nauttimista kahvinpapujen tulisi jauhaa ja sen jälkeen valmistaa mielensä mukaan.
Kahvi tulisi valmistaa suodatinkeittimillä, painokeittimillä tai perinteisesti hauduttamalla.

SÄILYTYSSUOSITUS
Säilytä pakkaus avaamisen jälkeen kuivassa ja viileässä paikassa.