Yrtit-Ceylon-kaneli gluteeniton 60 g

Ceylon-kaneli yrtti gluteeniton 60 g

Ceylon-kaneli - jalo mauste
Ceylonin kaneli [lat. Cinnamomum verum], tunnetaan myös nimellä aito kaneli, on arvokkain kanelilajeista. Vaikka markkinoilla on saatavilla myös muita lajeja, kuten halvimmasta hinnastaan tunnetuin kiinankanelipuu (Cinnamomum cassia), Ceylonin kaneli on ensiluokkaista laatua. Arkeologit vahvistavat, että kaneli tunnettiin jo 4000 eKr., ja ensimmäiset viitteet tästä mausteesta löytyivät kiinalaisesta yrttikirjasta vuodelta 2700 eKr. Ceylonin kaneli on peräisin kahdesta poikkeuksellisen aurinkoisesta saaresta - Ceylonista ja Madagaskarista. Mauste valmistetaan Ceylonin kanelipuun kuoresta, ikivihreästä puusta, joka voi kasvaa jopa 10 metriä korkeaksi.

Ceylonin kaneli keittiössä
Ceylonin kanelin ainutlaatuisen aromin ansiosta se on korvaamaton ainesosa monissa ruokalajeissa. Kaneli rikastuttaa monien makeiden jälkiruokien, kakkujen tai paahdettujen omenien makua. Sen tunnusomaiset ominaisuudet johtuvat kaneliöljystä, jota käytetään myös itsenäisenä tuotteena. Eurooppalaisessa keittiössä kaneli yhdistetään makeisiin, kun taas Intiassa ja Lähi-idässä sitä käytetään usein suolaisissa ja mausteisissa ruokalajeissa.

Vinkkejä
Säilytä kaneli ilmatiiviissä, uudelleen suljettavassa pakkauksessa säilyttääksesi sen aromin ja välttääksesi läikymistä. Pakkauksissamme on vetoketju, joka helpottaa sulkemista ja avaamista. Saadaksesi täyden Ceylonin kanelin maun ja aromin, se kannattaa lisätä ruokiin juuri kypsennysajan lopussa.

Gluteeniton tuote - mitä se tarkoittaa?
Tuotteet, jotka on merkitty "gluteenittomaksi tuotteeksi", testataan paikallisessa laboratoriossamme sertifioiduilla menetelmillä. Näin voit olla 100% varma, että ne eivät sisällä edes gluteenin jäämiä.

Tuotteen koostumus:
100% jauhettua Ceylonin kanelinkuorta. Korkealaatuista raaka-ainetta.

Alkuperämaa:
Madagaskar

Mitä ruokia voidaan maustaa Ceylonin kanelilla?
kaikki makeat leivonnaiset
viljakahvi/kaakao
paahdetut vihannekset - porkkanat, bataatit, kurpitsat
kaurahiutaleet
pannukakut
paahdetut omenat

Ceylonin kanelin parantavat ominaisuudet
Ceylonin kaneli kiihdyttää aineenvaihduntaa ja tukee painonpudotusta sen sisältämien ainesosien ansiosta - se on suositeltavaa niille, jotka haluavat laihtua. Kanelinkuoresta löytyvä kaneliöljy edistää ruoansulatusta ja on hyvä apu ruoansulatusongelmiin, ripuliin tai muihin vatsavaivoihin. Se auttaa ylläpitämään normaalia verensokeria, minkä vuoksi se on arvokas lisä diabeetikoiden ruokavalioon. Säännöllinen käyttö alentaa huonoa kolesterolia ja vähentää arterioskleroosin riskiä. Antibakteeriset ja sienten torjuntaominaisuudet tukevat kehon luontaista immuunijärjestelmää ja auttavat torjumaan infektioita.