Lehmänmaidosta valmistettu mozzarella (minipallot kulhossa) BIO 100 g - CA'VERDE

- täysiveren proteiinin lähde
- valmistettu luomumaidosta
- erinomainen italialaisen keittiön ainesosa
- käytännöllinen minipallojen muoto

Mozzarella on Etelä-Italiasta, Campanian alueelta peräisin oleva tyynyjuusto, joka tunnetaan sulamisen jälkeen säilyvästä johdonmukaisuudestaan. Alun perin sitä valmistettiin useimmiten tuoreesta puhvelinmaidosta, harvemmin lehmänmaidosta tai eri alkuperän maidosta, nykyään varsinkin Puolassa yleisempi on lehmänmaitoinen versio. Mozzarellaa myydään useimmiten pienenä, soikeana, heraan kastettuna rahkana. Mozzarellajuusto on arvokas vitamiinien - A, B, E, K ja D - ja mineraalien - kalsium, magnesium, fosfori, rauta, kalium, kupari, seleeni ja sinkki - lähde. Suositellaan salaateihin, leipään ja laatikkoihin, se on perinteinen ainesosa monissa italialaisissa ruokalajeissa, kuten lasagne, Caprese salaatti, monet pizzat ja pastaruoat. Tuote on valmistettu luomu-lehmänmaidosta ilman sakeuttamisaineita, säilöntäaineita ja väriaineita.
STG - Perinteinen "Heinämaito"-erikoisuus. Pakattu suojakaasussa.

AINEOSAT

pastöroitu maito STG-lehmänmaito*, maitohappobakteerikannat, mikrobielli juoksute, suola (* luonnonmukaisesti tuotettu ainesosa )

NETTOPAAINO: 100 g

RAVINTOARVOT 100 g:ssa TUOTETTA:
Energia - 1004 kJ / 242 kcal
Rasva - 19 g
joista tyydyttyneitä rasvahappoja - 13 g
Hiilihydraatit - 0,7 g
joista sokereita - < 0,5 g
Proteiini - 17 g
Suola - 0,63 g

SUOSITELLUT SÄILYTYSTILAT
Säilytä lämpötilassa +0 - +4 astetta Celsius. Avattua säilytä suolaliemessä jääkaapissa.
Valmistaja - nimi ja osoite: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA