Maitohorsmaöljy, kylmäpuristettu 500ml - VIVIO

Maitohorsmaa kutsutaan myös Marianorsimeksi. Sen tunnistaa helposti lehtiensä valkoisista täplistä. Legendojen mukaan nämä täplät syntyivät Marian maidon pisaroista, jotka putosivat kasville Jeesus-lapsen ruokkimisen aikana.
Maitohorsman parantavat ominaisuudet löydettiin antiikin aikana. Mainintoja siitä löytyy jo kreikkalaisen kasvitieteilijä Theophrastos Eresoslaisen teoksista. Muutkin muinaiset tutkijat ovat osoittaneet useita maitohorsman käytön terveyshyötyjä. Kattava kuvaus maitohorsman vaikutuksesta löytyy myös tunnettuvan parantajan Hildegard Bingeniläisen muistiinpanoista.
Nykyaikaisten tutkijoiden huomion kiinnittää maitohorsma erityisesti vaikuttavan silymariinipitoisuutensa vuoksi. Nykyään tiedetään, että maitohorsmavalmisteiden arvokkaat ominaisuudet johtuvat tästä yhdisteestä.
Puhdistamaton maitohorsmaöljy on hieman kitkerää, pähkinäistä maultaan ja kellertävänruskeaa väriään. Se tulee tummissa lasipulloissa. Sitä arvostetaan erityisesti silymariinin sisältönsä vuoksi, mutta se ei ole ainoa arvokas ainesosa tässä tuotteessa. Maitohorsmaöljy on myös flavonoideja, C-vitamiinia, linolihappoa, fytosteroleja ja tanniineja sisältävä lähde

AINEOSAT
kylmäpuristettu maitohorsmansiemenöljy.

TUOTTEEN RAVINTOARVO 100 g:ssa
Energia-arvo - 3663 kJ / 891 kcal
Rasva - 99 g
- joista tyydyttyneitä rasvahappoja - 9 g
Hiilihydraatit - 0 g
- josta sokeria - 0 g
Ravintokuitu - 0 g
Proteiini - 0 g
Suola - 0 g

NETTOPAINO : 500 ml

KÄYTTÖOHJEET
Maitohorsmaöljy on laajalti käytetty. Keittiössä sitä syödään kylmänä, lisukkeena salaateihin, kastikkeisiin ja dippejin.

SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA
Sen tulisi säilyttää huoneenlämmössä, noin 20 celsiusasteessa.