Matsun Probiotic 5 NARINE-pussi

KUVAUS

Maitotuote "Narine Matsun" on maito, jota käsittelee useita bakteerilajeja: Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei B., Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus, Streptococcus lactis. Maito muuttuu eli hajoaa pienemmiksi maitoproteiiniketjuiksi, jolloin tuote imeytyy elimistöön paremmin kuin maito. Se on perinteinen armenialainen tuote, jota käytetään monien ruokien, kuten pannukakkujen, taikinataskujen, kastikkeiden, keittojen, jälkiruokien, juomien ja leivän valmistukseen.

AINESOSAT
strong >
Yksi pakkaus sisältää 1 annoksen kuivahiivaa 1 litran maitotuotteen VALMISTUKSEEN 1 litrasta maitoa.

KÄYTTÖ
1. Laadukkaan tuotteen VALMISTUKSEN tärkeä edellytys on puhtaat astiat. Kaikki jogurtin VALMISTUKSEEN käytettävät astiat on huuhdeltava kuumalla vedellä tai kuumennettava uunissa.
2. Kiehauta 1 litra maitoa muutaman minuutin ajan ja jäähdytä 38-42 °C:een.
3. Liuota pussin sisältö 50 ml:aan lämmintä vettä tai maitoa (34-35 °C) ja lisää lopun maidon joukkoon. Sekoita hyvin.
4. Kaada kypsymistä varten astiaan:
4а. Käytä jogurttikonetta. Täytä valmis tuote jogurttipurkkeihin ja anna vaikuttaa 5-6 tuntia. Ota purkit jogurttikoneesta tämän ajan jälkeen ja laita jääkaappiin. Tuote on valmis jäähtymisen jälkeen.

tai:
4b. Kaada maito- ja hapanjuuriseos lasiastiaan (1 litra) ja pidä lämpötila tasaisena 38-42 °C (käärittynä pyyhkeeseen, peittoon jne.). Kypsymisaika on 6-7 tuntia. Laita lasi tämän ajan jälkeen jääkaappiin. Tuote on valmis jäähtymisen jälkeen.

SÄILYTYS
Säilytä kuivassa, pimeässä paikassa, enintään +8 °C lämpötilassa, enintään 2 viikkoa jopa +30 °C lämpötilassa.