Proteiinipitoinen gluteeniton leipäseos BIO 450 g - POPCROP

AINEKSET

gluteeniton kaurahiutaleet *, gluteeniton kaurajauho*, papujauho*, pellavansiemenet*, teff*, herneproteiini*, chia – espanjansalviajemenet* (Salvia hispanica), kurpitsansiemenet*, isoritvayrtti*, teffjauho*, Himalajan suola (* luonnonmukaisesta viljelystä)

KUVAUS
Vegaaninen leipä, joka on kalsiumin lähde ja sisältää kaliumia sekä on runsaasti kuitua, rautaa, magnesiumia, fosforia ja sinkkiä.
RAVINTOARVOT 100 g KOHTAAN
Energiaa: 1536 kJ / 367 kcal
Rasvaa: 11 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 1,7 g
Hiilihydraatteja: 38 g
josta sokereita: 2,4 g
Proteiinia: 21 g
Suolaa: 1,2 g
Rautaa: 7,5 mg (53%) * *
Magnesiumia: 168 mg (45 %) **
Fosforia: 523 mg (75 %) **
Sinkkiä: 3,6 mg (36 %) **
Kalsiumia: 128 mg (16 %) **
Kaliumia: 539 mg (27 %) **
[** Päivittäinen viitearvo vitamiineille ja kivennäisaineille (aikuiselle) ]
VALMISTUSOHJE
1. Esilämmitä uuni 190 asteeseen
2. Vuoka (kakkumuotti 10 x 20 cm) vuoraa leivinpaperilla
3. Valmista iso kulho ja kaada seos siihen
4. Lisää 450 ml voimakkaasti hiilihapotettua vettä ja sekoita intensiivisesti
5. Kaada sekoitettu taikina välittömästi valmistettuun vuokaan
6. Uuniin ja paista 1,5 tuntia
7. Leivän paistamisen jälkeen ota se vuoasta, kääri puuvillaliinaan ja anna jäähtyä kokonaan
SUOSITELTAVAT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä kuivassa paikassa ja suojassa suoralta auringonvalolta.
Valmistaja - nimi ja osoite: ROBERT KARABON JETTING SYSTEMS, CHYLOŃSKA 26, 81-064 GDYNIA