Purppuranpunaiset rusinat 200g VIVIO

Kuinka syödä rusinoita?

Kuivatut viinirypäleet voidaan syödä raakana välipalana. Ne ovat myös suosittu lisäys kakuihin (juustokakku, hiivakakku, piparkakku) ja jälkiruokiin. Alkoholiin (esim. rommi) liotettuina ne saavat ainutlaatuisen aromin. Ne maistuvat erinomaisesti suklaan seurassa, ja ne sopivat täydellisesti muiden kuivattujen hedelmien (mantelien ja pähkinöiden) kanssa. Niitä laitetaan usein aamupuuroon tai mysliin. Ne korostavat täydellisesti suolaisen ruoan maun. Ne ovat lisuke liharuokiin, kalaan, pataruokiin ja salaateihin.

Miksi ne putoavat juustokakusta? Milloin lisätä hiivataikinaan?

Rusinat juustokakun pohjalla ovat jokaisen kotirouan kirous. Mitä tehdä, jotta herkut eivät putoaisi makean leivonnaisen pohjalle ja se näyttäisi esteettisesti miellyttävämmältä? Yksinkertainen temppu voi auttaa. Kasta rusinat lämpimään veteen tai maitoon ja ripottele niiden päälle jauhoja ennen kuin lisäät ne juustotaikinaan tai taikinaan. Tämän tarkoituksena on estää kuivattujen hedelmien uppoaminen pohjalle. Hiivataikinassa lisää rusinat yhdessä sokerin ja muiden AINEKSET
paras lisätä ennen taikinan käymistä.

AINEKSET
Rusinat 99,5%, kasviöljy 0,5%.

p>

"Keskimääräisen aikuisen viitearvo"

(8.400 kJ / 2.000 kcal).