Roggenvollkornmehl Type 2000 BIO 1000g - BABALSCY

ROSENROGGENMEHL TYP 2000 BIO 1000 g - BABALSCY

Roggenbrotmehl Typ 2000 on täysjyväruisjauhoa. Se sopii täydellisesti VALMISTUKSEEN hapankaalikeittoa, perinteistä hapantaikinaa ja hapanleivän leipomista sekä muita kotitekoisia leivonnaisia. Ruisjauho sisältää vähemmän gluteenia kuin vehnäjauho. Sillä on myös tummempi, harmaanruskea väri. Lisäksi se on ravintoisampi ja sisältää enemmän mikroravinteita kuin vehnäjauho.
Rugjauho sisältää mineraaleja, kuten kaliumia, kalsiumia, sinkkiä, mangaania ja kuparia. Se on myös B-vitamiinien, E-vitamiinin ja kuitujen lähde. Jauhoissa olevat kuidut edistävät kylläisyyden tunnetta ja vaikuttavat positiivisesti suoliston peristaltiikkaan. Ruista jauhoista valmistettujen tuotteiden syönti tuo elimistölle fenolihappoja, joilla on antioksidatiivinen vaikutus. Tämä tarkoittaa, että ne auttavat vähentämään vapaita radikaaleja ja suojaavat soluja. Lisäksi ne ovat fytoestrogeenien lähde, joilla on positiivinen vaikutus sydän- ja verenkiertoelimistöön.

AINEKSET

Ruis täysjyväjauho Typ 2000 * 100 % (* sertifioitu luontuainen ainesosa)

NETTOPAAINO: 1000 g

TUOTTEEN RAVINTOARVOT 100 g:
Energia - 1305 kj / 311 kcal
Rasva - 1 g
mukaan lukien tyydyttyneitä rasvahappoja - 0,2 g
Hiilihydraatit - 70,2 g
mukaan lukien sokeri - 2 g
Ravintokuitu - 11 g
Proteiini - 7 g
Suola - 0,02 g

SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA
Säilytä kuivassa ja pimeässä paikassa.