Tapioka (Maniokitärkkelys) gluteeniton BIO 800 g - BIO PLANET

Luomutapioka valmistetaan maniokin juurimukuloista. Tätä pensasta viljellään nykyään Brasiliassa, Meksikossa sekä Intiassa, Boliviassa ja Paraguayssa, missä se on yksi tärkeimmistä tärkkelyslähteistä. Jyvät ja niistä valmistettu jauho ovat monien perinteisten ruokalajien perusta ja viime aikoina myös suosittu lisä aasialaisissa jälkiruokia. Maniokkitärkkelyksellä ei ole tunnusomaista jälkimakua tai hajua, joten se ei vaikuta valmiiden ruokalajien lopulliseen makuun. Tapioka on erityisen suositeltavaa käytettäväksi kakkujen, leivän, piirakoiden ja keksien leivontaan. Se yhdistyy täydellisesti hedelmä- ja kasvimaidon (esim. kookos) kanssa. Sitä voidaan käyttää myös hyytelöiden, vanukkaiden, maitotuotteiden ja hedelmien pohjana. Se sopii myös täydellisesti sakeuttamaan keittoja, kastikkeita ja vaahtoja. Sertifioitu gluteeniton luomumaniokkitärkkelys on erinomainen korvike vehnäjauholle ja perunatärkkelykselle. Se on hyvä vaihtoehto ruoka-aineille yliherkkyydestä kärsiville sekä vegaanien ja vegetaristien.

AINEKSET

Tapioka (maniokkitärkkelys) * 100 % (* sertifioitu luonnonmukainen ainesosa).

RAVINTOARVOT 100 ml:SSA

Energia-arvo - 1507 kJ / 355 kcal,
Rasva - 0,02 g,
joista tyydyttyneitä rasvahappoja - 0 g
Hiilihydraatit - 88 g,
joista sokeria - 3,4 g
Proteiini - 0,2 g
Suola - 0 g

SUOSITELLUT SÄILYTYSTILAT

Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.