Paistamatta tattarijyvä 1000 g TARGROCH

KUVAUS

- Kuitu- ja proteiininlähde
- rikas ainutlaatuisissa aminohapoissa
- liha- ja täytteitä varten

Paahdamaton tattari on arvokkain tattarijauho, ja sen hyödyt ovat olleet tiedossa pitkään. Tattarinjyvät ovat pieniä ja kermaisia. Paahdamattomilla on vähemmän voimakas, hienostuneempi maku kuin niiden paahdetuilla versioilla.
Tattari on hyvä proteiinin lähde, joka imeytyy paremmin kuin viljat, ja se on myös runsas kuituaineista, mikä edistää suoliston peristaltiikkaa.
Tattari sisältää ainutlaatuisia eksogeenisia aminohappoja, eli sellaisia, jotka meidän on saatava ruoan kautta kehoomme. Yksi näistä on lysiini, joka on välttämätöntä proteiinien rakentumisessa lihaksiin ja luihin ja jolla on myönteinen vaikutus mielentilaan.
Lisäksi puuro on rikas B-vitamiineilla, joilla on myönteinen vaikutus hermostoon, ja merkittäviä määriä immuunijärjestelmää vahvistavia mineraalisuoloja (kalsium, fosfori, magnesium) sekä rautaa, sinkkiä ja jodia.
Tattari sopii hyvin liharuokiin, patoihin tai kastikkeisiin. Yhdistettynä juustoon, vihanneksiin tai sieniin siitä voi olla herkullinen täyte pannukakuille, knedleille tai kaalikääryleille. Jauhettua tattarihyyryttä voidaan käyttää myös leivän, kakun tai piiraan leivontaan.

AINEKSET

Paistamatta tattaria

Nettopaino: 1000 g

Tuotteen ravintoarvot 100 g:
Energia-arvo: 1469 kJ / 347 kcal
Rasvaa: 3,1 g
- joista tyydyttyneitä rasvahappoja: 0,6 g
Hiilihydraatit: 63,4 g
- joista sokeria: 2,9 g
Ravintokuitu: 5,9 g
Proteiini: 13,5 g
Suola **: 0,01 g
Mahdolliset luonnolliset vaihtelut.
** Suolan sisältö johtuu vain luonnollisesti esiintyvästä.

KÄYTTÖ:
Huuhtele gruutsi ja lisää vettä (2 lasillista vettä per lasillinen gruutsia). Aseta pata matalalle lämmölle ja keitä gruutsia noin 10-15 minuuttia. On parempi olla sekoittamatta gruutsia, se tarttuu, mutta jos lämpö on matala, sen ei pitäisi palaa. Voidaan lisätä teelusikallinen öljyä. Ota puuro liedeltä, peitä se ja aseta lämpimään paikkaan, jotta se imee jäljellä olevan veden. Tällä tavalla kaikki vesi, jossa manna aiemmin keitettiin, jää sisään eikä kaadeta viemäriin.

ALLERGEENITIEDOT
Laitos pakkaa myös: seesamin, mantelit, gluteenia sisältävät tuotteet, erilaiset pähkinät. Kaikista ponnisteluista huolimatta näiden raaka-aineiden läsnäoloa tuotteessa ei voida sulkea 100 %:sti pois.

SUOSITELLUT VARASTOINTIOLOSUHTEET
Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa tiiviisti suljetussa astiassa.