Vital Brotbackmischung BIO 315 g - BIO VEGAN

AINEET

Täysjyväriisijauho*, perunatärkkelys*, täysjyvätattarijauho*, täysjyvämaisinsiemenjauho*, amaranttijauho*, jauhettu mantelijauho*, pellavaproteiini*, sakeuttamisaine: carobinsiemenjauho*, kvinoahappotalkijauhe* (jauhettu kvinoa* (94%), jauhettu riisi*), kultaiset pellavansiemenet*, Himalajan suola, bambukuitu*, leivinjauhe (maissitärkkelys*, happamuudensäätöaine: kaliumtartraatti, nostatusaine: natriumkarbonaatti), espanjansalviasiemenet* (Salvia hispanica), ratamokuidut*, sakeuttamisaine: ksantaani, kumina*, fenkoli*, korianteri*, anis* (* luonnonmukaisesta viljelystä)

KUVAUS
Leivonta-aineseos.
Sopii vegaanille. Home sisällä.

RAVINTOARVO 100 g:ssa (valmistuksen jälkeen KYPSENNYKSESSÄ auringonkukkaöljyn ja omenaviinietikan kanssa)
Energia-arvo: 1035 kJ / 246 kcal
Rasvaa: 6,4 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 0,8 g
Hiilihydraatit: 40 g
joista sokeria: 1 g
Ravintokuitu: 5,4 g
Proteiini: 4,2 g
Suola: 1,4 g

VALMISTUS
tarvitset 300 ml vettä, 2 ruokalusikallista (20 ml) omenaviinietikkaa, 2 ruokalusikallista (20 ml) kasviöljyä, vähän gluteenitonta jauhoa. Sekoita kulhossa leivonta-ainekset, vesi, etikka ja öljy; jätä 30 minuutiksi sivuun, minkä jälkeen vaivaa lyhyesti. Muotoile leipä tai sämpylät, leikkaa noin 2 cm syvyyteen. Aseta leipämuotti esilämmitettyyn uuniin vedellä täytetyn astian kanssa. Paista 210 °C:ssa 50 minuuttia, kuumailma- tai 220 °C:ssa 60 minuuttia, sämpylät 20 minuuttia. lyhyempi

SUOSITELLUT VARASTOINTIEHDOT
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.