Contenu:

• Légumes cuits au four
• Pâtes
• Mini escalope de légumes
• Salades

Le carnaval est un moment de joie et de partage avec des gens qui nous font nous sentir bien et détendus. Autrefois, assister à des soirées dansantes, à des discothèques ou à des événements spécialement organisés était la forme de divertissement la plus courante. Aujourd'hui, les fêtes intimes à la maison, auxquelles nous invitons uniquement nos proches, sont beaucoup plus populaires. Alors, si nous décidons d’organiser une réunion dans notre appartement, nous devons penser à choisir les bonnes collations. Après tout, personne ne veut aller à une fête et rentrer chez lui le ventre vide !

Lors de l’élaboration d’un menu, il convient de se concentrer sur des délices à la fois sains, légers et nourrissants. Cependant, ils ne doivent pas être trop compliqués : la simplicité du plat est très importante ici, car la plupart des invités sont constamment en déplacement. Alors, quelles solutions sont les plus pratiques ? Nous avons quelques idées.

Légumes cuits au four

Des légumes cuits au four de différentes manières ! Une idée géniale et simple est de préparer ce qu'on appelle des bâtonnets de carottes. C'est très simple : il suffit de couper les carottes en lanières de longueur moyenne, de les saupoudrer de vos épices préférées et de les mettre au four quelques instants. Une autre innovation qui attirera certainement l’attention des clients sont les chips de légumes , par exemple de courgettes ou de chou frisé. Encore une fois, aucune compétence culinaire avancée ni produit inhabituel n'est requis : ce plat est extrêmement délicieux et savoureux, bien que très délicat.

Pâtes

Si nous mettons en œuvre l'idée des bâtonnets de carottes (bien qu'ils puissent être remplacés par des frites de céleri ou de patate douce), il vaut la peine de préparer différents types de pâtes avec lesquelles les combiner. Une recette classique et très populaire est le houmous , bien qu’il existe de nombreuses autres possibilités – tout dépend de ce que nous avons sous la main et de ce que nous voulons. Nous proposons entre autres de la pâte de petits pois (vous pouvez ajouter un peu d'ail), des poivrons au four, de l'avocat, des betteraves au four ou du chou-fleur au four. C'est aussi une bonne idée de préparer une sauce légère, par exemple à base de yaourt nature , assaisonnée de poivre et de sel.

Mini escalope de légumes

Les mini-burgers végétariens sont similaires aux pâtes décrites ci-dessus : il n'y a pas de légume spécifique à partir duquel ils sont fabriqués, et tout dépend de... nos papilles gustatives. Les produits les plus couramment utilisés sont les betteraves, le chou-fleur, les poireaux, les carottes et la citrouille, mais vous pouvez également choisir des solutions moins évidentes - haricots rouges, épinards et même jeunes choux. Ces types d'escalopes se marient parfaitement avec les pâtes déjà citées, mais aussi avec les crudités, qui devraient également être sur notre table.

Salades

La dernière phrase du texte d'aujourd'hui, qui constitue la base des plats servis lors de fêtes, de fêtes et de réunions entre amis. Les salades peuvent être préparées aussi bien avec des légumes qu'avec des fruits. Comment pouvez-vous les diversifier ? Les possibilités sont nombreuses : graines de courge grillées, graines de tournesol grillées, oignons marinés ou – tout simplement – ​​une sauce légère, voire une sauce au yaourt. N'est-ce pas difficile du tout ? De plus, cela ne prend pas beaucoup de temps. Il vaut donc la peine d’investir dans les légumes : ils rendent nos plats non seulement savoureux, mais aussi sains et faciles à digérer.