Contenu

• Propriétés du mûrier blanc
• Quand faut-il prendre du mûrier blanc ?
• Comment utiliser le mûrier blanc et contre-indications possibles à son utilisation ?

Le mûrier blanc (Morus Alba L) est un arbre à feuilles caduques de la famille des mûriers qui atteint plusieurs mètres de haut. Il est originaire de Chine, où il est apprécié et utilisé depuis des centaines d'années pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, notamment pour le traitement des douleurs abdominales et des maladies parasitaires, des maladies oculaires et des troubles des voies respiratoires supérieures. Les mûres blanches étaient également cultivées dans les fermes de vers à soie car elles fournissaient de la nourriture aux chenilles du ver à soie du mûrier.

Propriétés du mûrier blanc

Actuellement, cette plante est cultivée presque partout dans le monde et pousse également en Pologne. Presque tout l'arbre possède des propriétés curatives : fruits, feuilles et racines. Les fruits du mûrier blanc sont comestibles et ont un goût délicat et sucré. Ils sont délicieux aussi bien crus que sous forme de confiture ou de jus. Ces fruits contiennent une richesse de nutriments, notamment :

• vitamines B,
• Minéraux tels que : calcium, potassium, fer , magnésium,
• acides organiques,
• Acide ascorbique,
• acides aminés exogènes,
• Saccharose et glucose,
• Pectine,
• Flavonoïdes.

Mais les fruits ne sont pas les seuls à être riches en nutriments précieux. Les feuilles de mûrier blanc en particulier sont utilisées pour produire des compléments alimentaires et pour extraire des ingrédients précieux et bénéfiques pour notre corps, tels que :

• Routine,
• quercétine,
• Polyhydroxyalcaloïdes,
• vitamines B,
• Acide folique ,
• alcaloïdes,
• anthocyanes,
• flavonoïdes,
• acides aminés,
• Acides phénoliques,
• minéraux,
• Vitamine C

Quand faut-il prendre du mûrier blanc ?

L'utilisation de préparations contenant du mûrier blanc est recommandée pour de nombreux problèmes de santé tels que le diabète, l'hypercholestérolémie ou l'obésité. Ces suppléments peuvent aider :

• dans la lutte contre les radicaux libres,
• réduire l'absorption des glucides et ainsi soutenir le processus de perte de poids,
• réguler le taux de glucose dans le sang et ainsi soutenir la lutte contre le diabète et la résistance à l'insuline.
• ralentir ou prévenir le développement de l’athérosclérose en abaissant les niveaux de mauvais cholestérol LDL.

Comment utiliser le mûrier blanc et contre-indications possibles à son utilisation ?

En Pologne, le mûrier blanc est disponible sous trois formes différentes, en plus des fruits qui peuvent être utilisés pour faire des conserves telles que des confitures et des jus. Ce sont :

• Thés express,
• feuilles séchées destinées à la préparation d'infusions médicinales,
• Complément alimentaire à base d'extrait de feuille de mûrier blanc.

Bien que le mûrier blanc soit une source de nutriments précieux et que sa consommation puisse contribuer à améliorer l'état général de notre corps, il ne peut malheureusement pas être consommé par tout le monde. Les contre-indications à la prise de préparations en contenant sont principalement :

• Grossesse et allaitement,
• Prendre des médicaments qui abaissent la glycémie.
• Prendre des médicaments qui réduisent le taux de cholestérol.