Propriétés et utilisations de la vanille
0 commentaires
La gousse de vanille est, avec la cardamome et le safran, l’épice la plus chère au monde. Son odeur unique et agréable est familière à tous – elle est si caractéristique qu’elle ne peut être confondue avec aucune...
Afficher les détails
Propriétés médicinales et utilisations de la vanille
0 commentaires
Pour que la vanille acquière ses fameuses propriétés aromatiques, elle doit subir un processus de six mois. Bien que les baies de vanille soient récoltées à pleine maturité, elles sont inodores. Ce n'est qu'au cours du processus de...
Afficher les détails