Noix de coco, amande, soja - des boissons végétales aux saveurs différentes sont apparues dans les rayons des magasins. Ils sont une alternative au lait de vache conventionnel. Que sont-ils exactement, comment sont-ils fabriqués et qu'ont-ils vraiment en...

Les habitants des Andes montagneuses utilisent cette racine dans leur alimentation quotidienne depuis des centaines d'années et la considèrent comme un élément extrêmement précieux et hautement nutritif d'une alimentation équilibrée. Aujourd'hui, la racine de macaest de plus en...

Cependant, il existe de nombreuses activités et habitudes - pas nécessairement liées à l'alimentation - qui décomposent lentement notre corps. Les effets ne sont pas immédiatement visibles et il faut du temps pour se rendre compte que quelque...

Il est apprécié non seulement pour des raisons culinaires et en raison de son goût extraordinaire, mais aussi comme ingrédient dans les cosmétiques naturels. De plus, les propriétés bénéfiques pour la santé du curcuma sont de plus en...

Le quinoa est savoureux et nutritif et surtout extrêmement sain, polyvalent en cuisine et facile à préparer. Il peut remplacer avec succès le riz ou les pommes de terre dans les plats du soir et, comme il a...

Bien que nous n'y pensions généralement pas au quotidien, il est vrai que nos habitudes alimentaires et notre production alimentaire ont un impact majeur sur l'environnement. Le système alimentaire, de la production alimentaire à l'élimination des déchets, est...