गोल्डरूट एक पौधा है जो हमारे देश में व्यापक रूप से पाया जाता है। यह हमारे पूर्वजों का ध्यान आकर्षित करने वाले कारकों में से एक था। यह उल्लेखनीय है कि यह अब तक लोक चिकित्सा में एक महत्वपूर्ण सब्सट्रेट है। इसके कई स्वास्थ्यवर्धक गुण हैं, जो लगभग हमारे पूरे शरीर पर व्यापक रूप से प्रभाव डालते हैं। हालांकि, इसके कारण इसे हर कोई उपयोग नहीं कर सकता। यह सक्रिय पदार्थों की मात्रा के कारण है, जो शरीर में अवांछित प्रतिक्रियाएं उत्पन्न कर सकते हैं। तो आइए शुरुआत से शुरू करते हैं।

गोल्डरूट वास्तव में क्या है?

गोल्डरूट को गोल्डरूट, मदर ऑफ गॉड का हर्ब, एक गोल्डस्मिथ, एक गोल्डरूट और एक लाल ब्रांड भी कहा जाता है। ये सभी शब्द स्वाभाविक रूप से इसके फूलने के समय के रूप में इसके स्वरूप से संबंधित हैं। दूसरी ओर, केवल गोल्डरूट के लगभग सौ प्रकार हैं। ये सभी कॉम्बफ्लावर परिवार के बड़े परिवार से संबंधित हैं और इनमें से अधिकांश उत्तरी अमेरिका और एशिया में पाए जाते हैं। पोलैंड में गोल्डरूट सबसे व्यापक रूप से पाया जाता है। यह उल्लेखनीय है कि लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाने वाला कच्चा माल गोल्डरूट हर्ब है, अर्थात इसके भूमिगत भाग। पौधा आमतौर पर लगभग एक मीटर तक बढ़ता है, लेकिन कुछ बहुत बड़े प्रकार भी हैं – उदाहरण के लिए लेट गोल्डरूट (3 मीटर)। दिलचस्प बात यह है कि लगभग सभी गोल्डरूट प्रजातियों को मधुमक्खी पौधों के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। इसका मतलब है कि हम इसके स्वास्थ्यवर्धक गुणों का लाभ उठा सकते हैं, जो इससे प्राप्त शहद का सेवन करके होता है।

गोल्डरूट के घटक

गोल्डरूट हर्ब सभी विटामिन और खनिजों का एक अत्यंत मूल्यवान स्रोत है, लेकिन इसका सबसे बड़ा खजाना निस्संदेह सक्रिय पदार्थ हैं। इस रासायनिक यौगिकों के समूह में, गोल्डरूट विशेष रूप से एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध है, जो हमारे शरीर को मुक्त ऑक्सीजन रेडिकल्स से प्रभावी ढंग से लड़ने में सक्षम बनाते हैं। इनमें फ्लावोनोइड्स (रूटिन, क्वेरसेटिन, कैम्पफेरोल) और विभिन्न फेनोलिक ग्लाइकोसाइड्स (सैपोनिन्स, टैनिन्स, लिओकार्पोसाइड) शामिल हैं। हम पीले रंग के रंगद्रव्य, आवश्यक तेल और कॉफी एसिड के व्युत्पन्न भी पाते हैं।

गोल्डरूट शहद के बारे में शब्द

पोलैंड में गोल्डरूट शहद बहुत लोकप्रिय नहीं है। यह एक नया शहद प्रकार है, जो एक मजबूत मीठे स्वाद और एक दिलचस्प खट्टा-कड़वा बाद स्वाद और गंध के साथ विशिष्ट है। इसका रंग भूसे से लेकर एम्बर तक होता है और यह सबसे तेजी से क्रिस्टलीकृत होने वाले शहदों में से एक है। दिलचस्प बात यह है कि गोल्डरूट मधुमक्खीपालकों के लिए एक अत्यंत मूल्यवान पौधा है, क्योंकि यह सर्दियों में मधुमक्खियों के जीवित रहने को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है। यह स्थिति फूलने के समय से प्रभावित होती है, जो अगस्त/सितंबर के अंत में होती है और देर पतझड़ तक जारी रहती है। इससे मधुमक्खियों को लगभग पहले ठंढ तक भोजन तक पहुंच मिलती है, जिससे वे सर्दियों की अवधि को बेहतर तरीके से सहन कर पाती हैं। इसके अलावा, यह शहद इसलिए भी मुश्किल से मिलता है क्योंकि मधुमक्खीपालक इसका एक बड़ा हिस्सा मधुमक्खी भोजन के रूप में छोड़ देते हैं, जिससे यह बाजार में कम मात्रा में उपलब्ध होता है। गोल्डरूट शहद को इसके कई स्वास्थ्यवर्धक गुणों के कारण कभी जीवन का अमृत कहा जाता था।

गोल्डरूट के स्वास्थ्यवर्धक गुण

गोल्डरूट अपने पूरे शरीर पर व्यापक प्रभाव के कारण एक लोकप्रिय औषधीय पौधा रहा है। यह, उदाहरण के लिए, सूजनरोधी प्रभाव के लिए जाना जाता है और विभिन्न रोगजनक सूक्ष्मजीवों के खिलाफ लड़ाई में उत्कृष्ट है। इसके अलावा, इसमें संकुचनकारी, मूत्रवर्धक, रक्तस्रावरोधी, शांतिदायक और विषहरण गुण होते हैं।

गोल्डरूट और गुर्दे का स्वास्थ्य

गोल्डरूट कई गुर्दे की बीमारियों के लिए एक उत्कृष्ट उपचार हो सकता है और यह हमारे मूत्र प्रणाली के कार्य का समर्थन करने वाले प्रभाव के लिए जाना जाता है। फ्लावोनोइड्स और एंथोसायनिन की उच्च मात्रा के कारण, यह जीवाणुनाशक और कवकनाशक है, इसलिए यह सभी मूत्र मार्ग संक्रमणों के जोखिम को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, जब संक्रमण होता है, तो यह वहां मौजूद सूक्ष्मजीवों से लड़ने में मदद करता है, जैसे मूत्राशय या मूत्रमार्ग की सूजन में। इसके अलावा, यह गुर्दों के कार्य का समर्थन करता है, ग्लोमेरुलर फिल्ट्रेशन की दक्षता बढ़ाता है और मूत्रवर्धक प्रभाव डालता है, जिससे गुर्दे की पथरी का जोखिम काफी कम हो जाता है।

स्वस्थ त्वचा पर गोल्डन

यह उल्लेखनीय है कि पौधा या इससे तैयार किया गया अर्क विभिन्न त्वचा रोगों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। लोक चिकित्सा में इसे अक्सर सभी प्रकार की खुजली और त्वचा के दानों को कम करने के लिए उपयोग किया जाता है, साथ ही छोटी चोटों और खरोंचों को कीटाणुरहित करने के लिए, जो त्वचा की ऊपरी परत को नुकसान पहुंचाने से होती हैं। इसके संकुचनकारी और सूजनरोधी प्रभाव के कारण, यह सूजन को प्रभावी ढंग से कम करता है, राहत का अनुभव कराता है और घाव भरने की प्रक्रिया को तेज करता है। इसके अलावा, यह उल्लेखनीय है कि गोल्डरूट मुँहासे की प्रवृत्ति वाली त्वचा और सेबोरिया की प्रवृत्ति वाले लोगों के लिए भी उपयुक्त है। अंततः, यह खुजली, जलन और सूजन की भावना को काफी कम करेगा, साथ ही लक्षित रूप से कीटाणुरहित करेगा, जिससे नए पिंपल्स की संख्या कम हो सकती है। गोल्डरूट आधारित तरल त्वचा की सफाई में भी सक्रिय भूमिका निभाता है, त्वचा को उज्जवल करता है और निश्चित रूप से सभी लालिमा को कम करता है।

गोल्डरूट और पाचन समस्याएं

साधारण गोल्डरूट के अर्क का सेवन हमारे पाचन तंत्र के सुचारू संचालन के लिए लाभकारी हो सकता है। यह गोल्डरूट के प्रभाव के कारण है, जो पाचन रसों, अर्थात पित्त, पेट का अम्ल, लार और आंत के रसों के उत्पादन को उत्तेजित करता है। इसका मतलब है कि यह विभिन्न पाचन विकारों में, जो पाचन समस्याओं, दस्त, सूजन और गैस के रूप में प्रकट होते हैं, पाचन दक्षता और सेवन किए गए भोजन की पचाने की क्षमता को काफी बढ़ा सकता है। इसके अलावा, फेनोलिक एसिड और टैनिन की उच्च मात्रा लगभग पूरे पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालती है और कुछ बीमारियों की गंभीरता को प्रभावित कर सकती है। इनमें गैस्ट्राइटिस और एंटेराइटिस शामिल हैं। इस पौधे के अर्क के नियमित उपयोग से इसकी सूजनरोधी विशेषताओं के कारण ऐसी बीमारियों के लक्षणों को काफी कम किया जा सकता है और दैनिक जीवन की सुविधा बढ़ाई जा सकती है।

गोल्डरूट और हृदय-रक्त परिसंचरण प्रणाली

कई वैज्ञानिक अध्ययनों ने साबित किया है कि सामान्य गोल्डरूट हर्ब हमारे हृदय के स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है। एक प्रयोग में, हृदयाघात के बाद चूहों के हृदय के पुनर्जनन पर इसके प्रभाव की जांच की गई। यह पाया गया कि गोल्डरूट अर्क लेने वाले समूह में इस अंग की स्थिति लगभग 34% बेहतर थी, उन जानवरों की तुलना में जिन्होंने इसे नहीं लिया था। इसके अलावा, यह दिखाया गया कि गोल्डरूट रक्त वाहिकाओं को बंद करने की क्षमता रखता है, जो उनकी दीवारों और उन्हें ढकने वाले एपिथेलियम की स्थिति को प्रभावित करता है। यह भी उल्लेखनीय है कि इस पौधे के लंबे समय तक उपयोग से रक्तचाप कम करने वाला प्रभाव हो सकता है, जिससे रक्तचाप कम हो सकता है। यह स्थिति मूत्रवर्धक प्रभाव से भी प्रभावित होती है, जो शरीर की सूजन को कम करता है। इस स्थिति के कारण हृदय-रक्त परिसंचरण प्रणाली पर स्पष्ट रूप से राहत मिलती है और रक्त प्रवाह में सुधार होता है।

गोल्डरूट हमारे शरीर को विषहरण क्यों कर सकता है

गोल्डरूट हर्ब विषहरण और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव के लिए भी जाना जाता है। इसका मतलब है कि यह हमारे शरीर को मुक्त ऑक्सीजन रेडिकल्स से लड़ने में मदद कर सकता है और इसे विषैले चयापचय उत्पादों से साफ कर सकता है। यह सब इसमें मौजूद फ्लावोनोइड्स या वास्तव में उनके जटिलों के कारण है, जो पानी में घुलने पर बनते हैं। ये जटिल इकाइयां चयापचय उत्पादों को पकड़ सकती हैं और फिर उनके साथ जुड़ सकती हैं, जिससे उन्हें मूत्र के साथ शरीर से निकालना आसान हो जाता है। यह उन कारणों में से एक है कि इस पौधे के अर्क का उपयोग विशेष रूप से उन रोगियों के लिए अनुशंसित है जो गठिया, रूमेटोइड अर्थराइटिस और सभी प्रकार की त्वचा बीमारियों से जूझ रहे हैं।

मैं गोल्डरूट का अर्क और इन्फ्यूजन कैसे तैयार करूं?

गोल्डरूट का अर्क तैयार करना अत्यंत सरल और तेज है। इसके लिए 1.5 बड़े चम्मच सूखे गोल्डरूट हर्ब को एक गिलास गुनगुने पानी में डालें। फिर इसे धीमी आंच पर 3 मिनट तक पकाएं और ठंडा होने दें। यह उल्लेखनीय है कि यह अर्क बाहरी उपयोग के लिए है, इसलिए आप तुरंत इसमें गैज भिगो सकते हैं, फिर अतिरिक्त तरल को निचोड़कर दानों, स्थानीय त्वचा क्षति या मुँहासे पर लगा सकते हैं, लेकिन यह मुँह कुल्ला करने के लिए भी उत्कृष्ट है।

इन्फ्यूजन तैयार करने के लिए, दो चम्मच सूखे गोल्डरूट को एक कप उबलते पानी में डालें। फिर इसे ढक्कन के नीचे लगभग 15 मिनट के लिए छोड़ दें और एक प्रकार की चाय तैयार हो जाएगी। इस तरह का अर्क दिन में कई बार पिया जा सकता है, लेकिन भोजन के बाद सबसे अच्छा होता है।

साधारण गोल्डरूट - विरोधाभास

इतनी व्यापक कार्रवाई के बावजूद, गोल्डरूट को व्यापक रूप से एक सुरक्षित पौधा माना जाता है। इसके उपयोग के दुष्प्रभाव अत्यंत दुर्लभ हैं, लेकिन ऐसे मामले होते हैं। यह सच है कि इन्फ्यूजन या अन्य सेवन रूपों को बंद करने के बाद अधिकांश लक्षण बहुत जल्दी गायब हो जाते हैं। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि गुर्दे या हृदय विफलता से संबंधित सूजन की उपस्थिति में गोल्डरूट के उपयोग से बचना चाहिए। इसके अलावा, इसे 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं द्वारा नहीं लेना चाहिए। यह केवल इन समूहों में सुरक्षा के लिए अपर्याप्त अध्ययनों के कारण है। एकमात्र अपवाद सीधे चिकित्सक की सलाह पर ऐसा आचरण तोड़ना है। यह भी उल्लेखनीय है कि गोल्डरूट हर्ब के अर्क के सेवन के दौरान बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ लेना आवश्यक है, जो स्वाभाविक रूप से इसके मूत्रवर्धक प्रभाव से संबंधित है। यदि उपचार के दौरान किसी बीमारी के लक्षणों में कोई सुधार नहीं होता या वे बिगड़ते हैं, तो इस स्थिति पर चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।

सारांश

गोल्डरूट एक कुछ हद तक भुला हुआ पौधा है जिसमें कई स्वास्थ्यवर्धक प्रभाव हैं। इसका उपयोग सीधे प्राचीन लोक चिकित्सा से लिया गया है, लेकिन यह धीरे-धीरे फिर से लोकप्रिय हो रहा है। इसका कई प्रणालियों पर महत्वपूर्ण प्रभाव है, जिसमें हृदय-रक्त परिसंचरण, पाचन और मूत्र प्रणाली शामिल हैं, और यह सभी त्वचा समस्याओं को कम कर सकता है और हमारे शरीर को अनावश्यक चयापचय उत्पादों से साफ कर सकता है। इसके अलावा, यह एक मधुमक्खी पौधा है और इससे प्राप्त शहद के भी कई सकारात्मक गुण हैं। गोल्डरूट एक काफी सुरक्षित पौधा है, लेकिन इससे बेखबर न हों और दुष्प्रभाव होने पर तुरंत अपने सामान्य चिकित्सक से संपर्क करें।