Tartalom:

• Az olajfalevél egészségügyi előnyei
• Hogyan használjuk a szárított olajfaleveleket?

Mindenki ismeri az olívaolajat és az olívabogyót. Tudjuk, mennyire egészségesek, hogyan és miért érdemes fogyasztani őket. Azonban nem mindenki tudja, hogy az egészség megőrzése érdekében olajfalevél főzetet vagy kivonatot is lehet használni. Az olajfák főként a mediterrán térségben nőnek, Görögországban, Olaszországban, Spanyolországban, valamint Izraelben és Törökországban. Leveleik keskenyek, akár 10 cm hosszúak, érdekes ezüstös-zöld színűek, és vékony, hosszúkás formájúak. Nézzük meg, mikor érdemes olajfaleveleket használni, és milyen hatással vannak egészségünkre és közérzetünkre.

Az olajfalevél egészségügyi előnyei

Az oleuropein felelős az olajfalevél egészségvédő tulajdonságaiért – egy olyan vegyület, amely a polifenolok közé tartozik, és a szervezet általános immunitásának erősítéséért felelős. Az oleuropein immunstimuláló hatással is bír, vagyis aktiválja azokat a sejteket, amelyek a baktériumok és vírusok elleni küzdelemben vesznek részt. Ezért az oleuropeinben gazdag olajfalevelek használata támogatja a káros kórokozók által okozott betegségek kezelését. Az olajfalevelek hipoglikémiás hatásúak is, vagyis segítenek csökkenteni a vércukorszintet és szabályozni a glükózszintet, támogatják a cukorbetegség elleni küzdelmet, és befolyásolják a pajzsmirigyhormon-szint szabályozását. Ez azonban nem az oleuropein egyetlen hatása – enyhíti a demencia tüneteit is. A magas antioxidáns-tartalomnak köszönhetően az olajfalevelek külsőleg, valamint teaként alkalmazva is hatnak, késleltetik a bőr öregedését, javítják a bőr és az egész test állapotát, és láthatóan csökkentik a narancsbőrt. Ezenkívül ezek a levelek antivirális hatásúak, és segítenek különféle betegségek és panaszok leküzdésében, például:

• herpesz,
• legyengült immunrendszer,
• bőr- és körömgomba,
• pattanások,
• streptococcus és staphylococcus baktériumok által okozott bőrelváltozások.

Összefoglalva, az olajfalevelek:

• gyulladáscsökkentőként,
• gombaellenesként,
• vírusellenesként,
• hipoglikémiásként,
• immunerősítőként,
• a szabad gyökök hatásának késleltetőjeként,
• támogatják a szív- és érrendszer működését.

Hogyan használjuk a szárított olajfaleveleket?

Az olajfalevelek kapszula formájában is bevehetők a csomagon ajánlott adagban. Választhatunk szárított olajfaleveleket is, ekkor egyszerűen tegyünk egy tucat levelet egy edénybe, öntsünk rá vizet, és főzzük. A főzés után hagyjuk állni kb. 10 percig, majd szűrjük le, és adjunk hozzá egy kevés mézet. Egy másik módszer, hogy néhány levelet közvetlenül egy csészében forró vízzel leöntünk, és kb. 10 percig áztatjuk. Az így kapott főzet antibakteriális és hidratáló tulajdonságokkal bír, és használható a bőr mosására.

Bár az olajfalevelek használata hazánkban meglehetősen kevéssé elterjedt, valójában nagyon egyszerű és biztonságos, és számos egészségügyi előnyt nyújthat számunkra. Vérnyomáscsökkentő hatásuk miatt az olajfaleveleket óvatosan kell alkalmazni azoknak, akik rendszeresen vérnyomáscsökkentő gyógyszert szednek, valamint cukorbetegeknek, akik vércukorszint-csökkentő gyógyszereket használnak. Az olajfaleveleket nem ajánlják terhes és szoptató nőknek.