Chia - Biji Sage Spanyol BIO 200 g - BIO PLANET

DESKRIPSI

- ini adalah sumber asam tak jenuh ganda yang luar biasa
- kandungan serat tinggi - 26 g per 100 g produk
- kandungan protein tinggi
- mengandung Vitamin E, Kalium, Fosfor, Kalsium, Seng, Tembaga, dan Mangan
- mudah disiapkan dan sangat mengenyangkan
- produk ini ringan dan sangat cocok untuk dibawa bepergian

Bio-Chia, juga dikenal sebagai Sage Spanyol adalah spesies tanaman herba yang berbunga di musim panas dan sangat dihargai karena bijinya, yang merupakan tambahan yang menarik untuk diet. Anda dapat menambahkan biji utuh atau yang sudah digiling ke dalam muesli, yogurt, salad, dan produk roti. Mereka juga bisa direndam dalam air atau jus dan digunakan sebagai pengental alami, misalnya untuk sup. Tanaman ini dibudidayakan di wilayah Meksiko dan Guatemala. Buah yang dihasilkan oleh sage di batangnya mengandung biji. Biji ini hadir dalam tiga jenis warna, abu-abu, putih, dan hitam.
Salbei adalah salah satu komponen utama dalam makanan Aztek. Sekarang, sangat populer di kalangan pelancong karena merupakan produk yang ringan tetapi sangat bergizi. Semakin sering digunakan sebagai bahan dalam hidangan penutup sehat, bubur, buah, kue, dan sebagai tambahan roti.
Biji sage Spanyol bisa dimakan mentah atau setelah disiram dengan air, susu sapi, atau susu nabati. Setelah disiram dengan cairan, mereka mulai mengembang dan setelah beberapa jam istirahat, membentuk puding yang khas. Makanan seperti ini memberikan rasa kenyang yang cepat dan bertahan lama. Namun, penting untuk mengontrol jumlah yang dikonsumsi sepanjang hari, terutama karena kandungan seratnya yang tinggi, karena asupan yang terlalu banyak dapat menyebabkan penyerapan mineral yang lebih buruk dan bahkan dapat menyebabkan buang air besar yang berlebihan.
Biji chia mengandung hingga 35% lemak, sebagian besar adalah lemak tak jenuh ganda. Asam lemak yang terkandung di dalamnya adalah asam alfa-linolenat, palmitat, linoleat, dan oleat. Berkat mereka, biji ini memiliki efek positif pada memori dan konsentrasi. 25% lagi dari komposisinya terdiri dari protein. Mereka bukan protein gluten, sehingga biji ini dapat dikonsumsi oleh orang yang harus menghindari gluten dari makanan mereka. Mereka mengandung asam amino seperti arginin, asam glutamat, dan asam aspartat. Karena alasan ini, mereka dapat mempengaruhi peningkatan imunitas secara positif. Selain itu, mereka mengandung serat tinggi sekitar 26 gram per 100 gram produk, yang mempercepat metabolisme. Mereka juga mengandung tocopherol, yaitu vitamin E, yang bersifat antioksidan, sehingga melawan radikal bebas dalam tubuh kita. Ini meningkatkan imunitas kita. Mineral yang terkandung meliputi kalium, fosfor, kalsium, seng, besi, tembaga, dan mangan. Berkat semua mineral ini, chia adalah tambahan yang bagus untuk diet kita, yang mempengaruhi suplementasi kalsium dalam tulang, meningkatkan kualitas tidur dan konsentrasi, serta mempengaruhi kerja otot kita secara positif.

MINAT
Chia dalam Nahuatl berarti "berminyak".
Dalam 100 gram mengandung lebih banyak kalsium (hingga 631 mg) daripada susu dan lebih banyak asam lemak omega-3 daripada salmon Atlantik. Selain itu, mereka merupakan alternatif ideal untuk suplementasi protein dalam diet bagi vegetarian dan vegan.
PERSIAPAN Pudding: Untuk satu sendok makan Chia, tambahkan sekitar 8 sendok makan air. Campurkan biji-bijian dalam 30 menit pertama beberapa kali dengan air (atau cairan lain) untuk melarutkannya. Kemudian diamkan setidaknya satu jam, setelah waktu itu biji-bijian akan tersebar merata dalam cairan dan membentuk pudding khas mereka.

BAHAN

Chia - Biji Sage Spanyol (Salvia hispanica) * 100% (* dari pertanian organik terkontrol).

CATATAN
Konsumsi harian biji-bijian tidak boleh melebihi 15 g (sekitar 3 sendok teh).

NILAI GIZI PER 100 g
Nilai energi – 1859 kJ / 451 kcal
Lemak – 31 g, di antaranya asam lemak jenuh – 3,8 g
Karbohidrat – 4,9 g, termasuk gula – 0,8 g
Protein – 21 g
Garam - 0 g

INFORMASI ALERGEN
Produk ini mungkin mengandung alergen: Gluten, kacang tanah dan kacang-kacangan lainnya, wijen, kacang kedelai.

PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.