Santan kelapa untuk Vegan 250g - VIVIO

Ekstrak kelapa dalam bentuk bubuk adalah produk unik dari merek VIVIO, yang dibuat untuk pecinta masakan vegan. Formulanya dikembangkan berdasarkan bahan-bahan alami berkualitas tinggi. Oleh karena itu, produk ini dikenal karena toleransi yang baik oleh tubuh manusia. Komposisi produk ini sangat sederhana. Hanya mengandung bubuk santan, maltodekstrin tapioka, dan gum akasia (yang bertanggung jawab untuk tambahan serat berharga). Ekstrak kelapa bubuk mudah digunakan dan memiliki rasa serta aroma yang sangat menyenangkan. Semua ini berkat susu yang diperoleh dari buah kelapa.
Santan diperoleh dengan menggabungkan daging kelapa dengan air. Menariknya, produk ini tidak ditemukan secara alami di alam dan sering disalahartikan dengan air kelapa yang kaya elektrolit, yang terdapat di dalam inti kelapa. Produk ini hanya diperoleh dari buah yang matang dan sangat terhidrasi. Pohon kelapa, yang daging buahnya yang berharga diambil, adalah pohon khas daerah tropis. Biasanya, kita dapat menemukannya di tepi pantai yang cerah, dengan fokus khusus pada pulau-pulau Pasifik dan daerah Eropa Selatan. Penting untuk diketahui bahwa kelapa adalah komponen penting dalam makanan penduduk pulau tropis. Mereka sangat menghargai sifat air kelapa, yang merupakan harta karun elektrolit berharga yang diperlukan untuk menjaga kesejahteraan bahkan di hari terpanas. Sama seperti air kelapa, santan juga mengandung sejumlah besar nutrisi berharga. Yang patut diperhatikan adalah asam lemak rantai menengah, yang selama bertahun-tahun telah menarik minat ahli gizi dan pakar makanan sehat. Menariknya, santan juga mampu menyediakan banyak mineral. Produk ini kaya akan kalium, kalsium, dan zat besi. Selain itu, mengandung banyak vitamin C.
Komponen lain dari bubuk ekstrak kelapa adalah maltodekstrin, yang diperoleh dari biji tapioka. Bahan ini digunakan secara luas dalam industri makanan. Muncul sebagai bubuk putih dan berubah menjadi massa lengket saat terkena air. Berkat inilah santan memiliki tekstur yang lembut. Penting juga untuk diketahui bahwa maltodekstrin hanya menyumbang 2% dari komposisi ekstrak kelapa. Dalam jumlah seperti itu, tidak berbahaya bagi kesehatan.
Gum akasia juga hanya mengandung 1% ekstrak kelapa. Bahan ini telah digunakan dalam industri makanan selama bertahun-tahun. Bertanggung jawab untuk memberikan kepadatan pada produk. Menariknya, ini juga merupakan sumber serat larut, bahan yang sangat berpengaruh positif pada kesehatan dan kesejahteraan manusia.
Kombinasi elemen-elemen di atas membuat bubuk ekstrak kelapa tidak hanya lezat tetapi juga penuh dengan nutrisi berharga.

KOMPOSISI
Susu santan (97 %), maltodekstrin tapioka (2 %), gum akasia (serat akasia) (1 %). p >

NILAI GIZI PRODUK DALAM 100 g
Nilai energi - 2912 kJ / 704 kcal
Lemak - 64 g
- termasuk asam lemak jenuh - 61 g
Karbohidrat – 26 g
– termasuk gula – 8 g
Protein – 6 g
Garam – 35 mg

BERAT BERSIH: strong> 250 g

PENGGUNAAN
Berkat rasa yang luar biasa dan nilai gizi yang tinggi, bubuk ekstrak kelapa dapat digunakan di dapur kami dengan berbagai cara. / > - Pertama: Sangat baik digunakan untuk bubur bergizi dengan buah segar musiman;
- Kedua: Bubuk santan akan sangat memperkaya rasa koktail buah buatan sendiri;
- Ketiga: Di hari panas, kita dapat menggunakan bubuk ekstrak kelapa untuk membuat es krim buatan sendiri;
- Keempat: Produk ini sangat cocok sebagai pengganti yang lezat untuk susu kopi tradisional;
- Kelima: Bubuk santan dapat dengan mudah ditambahkan ke kue dan biskuit buatan sendiri.
Beberapa proporsi yang direkomendasikan. Dosis untuk rekonstitusi minuman cair dengan kadar lemak yang sesuai:
- Kadar lemak rendah: 50 g bubuk susu + 150 ml air (kadar lemak: 15-17 %)
- Kadar lemak tinggi: 50 g bubuk susu + 100 ml air, kadar lemak (20-22 %)
- Kadar lemak sangat tinggi: 50 g bubuk susu + 50 ml air, kadar lemak (30-33 %)

PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.