Matsun Probiotic 5 NARINE-Beutel

DESKRIPSI

Produk susu "Narine Matsun" adalah susu yang diproses oleh beberapa jenis bakteri Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei B. Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus, Streptococcus lactis. Susu berubah, yaitu terurai menjadi rantai protein yang lebih kecil dari susu, sehingga produk ini lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan susu biasa. Ini adalah produk tradisional Armenia yang digunakan untuk membuat banyak hidangan seperti pancake, pangsit, saus, sup, makanan penutup, minuman, dan roti.

BAHAN
strong >
Satu kemasan berisi 1 unit fermentasi kering untuk PEMBUATAN 1 liter produk susu dari 1 liter susu.

PENGGUNAAN
1. Syarat penting untuk PEMBUATAN produk berkualitas adalah peralatan yang bersih. Semua peralatan yang digunakan untuk PEMBUATAN yogurt harus disterilkan dengan air panas atau dipanaskan di oven.
2. Rebus 1 liter susu selama beberapa menit dan dinginkan hingga 38-42 °C.
3. Larutkan isi satu kantong dalam 50 ml air hangat atau susu (34-35 °C) dan tambahkan ke susu yang tersisa. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam wadah untuk pematangan:
4а. Gunakan pembuat yogurt. Isi produk jadi ke dalam cangkir yogurt dan biarkan selama 5-6 jam. Setelah waktu tersebut, keluarkan gelas dari pembuat yogurt dan simpan di lemari es. Produk siap setelah didinginkan.

atau:
4b. Masukkan campuran susu dan ragi ke dalam wadah kaca (1 liter) dan jaga suhu konstan antara 38-42 °C (dibungkus dengan handuk, selimut, dll.). Waktu fermentasi adalah 6-7 jam. Setelah waktu tersebut, simpan gelas di dalam lemari es. Produk siap setelah didinginkan.

PENYIMPANAN
Simpan di tempat yang kering dan gelap dengan suhu tidak lebih dari +8 °C, hingga 2 minggu pada suhu hingga +30 °C