Bubuk adonan sourdough gandum hitam BIO 30 g - BIO VEGAN

DESKRIPSI

Cukup untuk sekitar 1,5 kg roti.

BAHAN

Produk tepung gandum hitam organik

NILAI GIZI Dalam 100 g
Nilai energi: 1442 kJ / 339 kcal;
Lemak: 1,80 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,50 g
Karbohidrat: 62,40 g;
davon gula: 1,60 g;
Serat: 14,0 g
Protein: 12,0 g
Garam: < 0,01 g

PERSIAPAN
BAHAN
1 bungkus Bio Roggensauerteig, 30 g Biovegan, 700 g tepung terigu, 300 g tepung gandum hitam, 2 bungkus ragi kering organik bebas gluten 9 g Biovegan, 2 sendok teh garam, 750 ml air hangat
PERSIAPAN: Semua BAHAN kering
campur secara menyeluruh. Tambahkan air dan uleni dengan baik. Tutup dan diamkan selama 2 jam. di tempat yang hangat. Kemudian uleni lagi dan masukkan ke dalam loyang roti yang sudah diolesi minyak. Masukkan ke dalam oven yang dingin dengan semangkuk air. Panggang pada suhu 180-200 derajat selama sekitar 80 menit. Biarkan dingin.

PERINGATAN ALERGI
Mengandung gluten. Dapat mengandung mustard, wijen, kedelai.

PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.