Campuran salad dengan biji rami 100g - VIVIO

Sifat sehat biji-bijian terutama terkait dengan kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Biji-bijian adalah sumber asam lemak yang berharga bagi kesehatan (EFA). Minyak diekstrak dari biji bunga matahari, labu, wijen, jintan hitam, dan biji rami. Biji-bijian juga memperkaya rasa berbagai hidangan, dan merupakan tambahan populer untuk semua makanan asin dan manis. Di bawah ini Anda akan menemukan semua yang perlu Anda ketahui tentang biji-bijian.
Biji bunga matahari kecil mengandung vitamin E, B1, B2, B6, PP, asam folat, dan mineral, termasuk kalium, magnesium, fosfor, besi, seng, kalsium. Di antara biji-bijian lainnya, biji bunga matahari mengandung asam lemak tak jenuh ganda terbanyak, yang tercermin dalam nilai kalorinya (100 g lebih dari 500 kkal). Satu porsi per hari (2 sendok besar biji-bijian) merupakan tambahan yang bagus untuk diet seimbang.
Biji labu adalah sumber nutrisi yang sangat kaya, sehingga memiliki banyak manfaat kesehatan. Mereka mengandung vitamin A, C, E, kelompok B dan mineral: magnesium (100 gram biji labu memenuhi kebutuhan harian tubuh akan elemen ini), seng, fosfor, besi, mangan, dan tembaga. Anda juga dapat menemukan serat, fitosterol, asam lemak tak jenuh, atau triptofan - asam amino yang merupakan prekursor hormon kebahagiaan serotonin.
Biji rami cokelat atau emas mengandung vitamin B6, E, C, folat, asam omega-3 termasuk ALA (asam alfa-linolenat) dan omega-6, magnesium, besi, seng, kalsium, kalium, fosfor, serat. Ini juga merupakan salah satu sumber lignan terbaik - senyawa dengan struktur mirip estrogen wanita yang termasuk dalam fitoestrogen.
Biji-bijian dapat dengan aman dimasukkan ke dalam diet orang yang berjuang dengan berat badan yang tidak diinginkan. Meskipun merupakan camilan yang cukup tinggi kalori karena kandungan lemaknya yang tinggi, tidak boleh dihindari. Ini adalah alternatif yang lebih sehat dibandingkan camilan manis dan asin (kalori kosong). Kandungan serat yang tinggi (lebih dari 9 gram per 100 gram biji-bijian) memberikan rasa kenyang dan membatasi ngemil di antara waktu makan. Ini juga merupakan suntikan vitamin basa yang sangat dibutuhkan selama penurunan berat badan yang bijaksana.

BAHAN
Biji bunga matahari (55%), biji labu (35%), biji rami (10%)

NILAI GIZI PRODUK PER 100 g
Nilai energi - 2560 kJ / 618 kcal
Lemak - 47,57 g
- termasuk asam lemak jenuh - 6,28 g
Karbohidrat - 19,46 g
- termasuk gula - 1,94 g
Serat - 9,88 g
Protein - 22,95 g
Garam - 0,03 g

BERAT BERSIH: 100 g

PENGGUNAAN
Tambahkan ke salad, sup, krim, adonan untuk roti dan roti gulung atau taburan untuk sandwich.

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.

p >