Pektin Jeruk Apel 30g STANLAB

- produk pengental
- sempurna untuk selai rumahan
- produk vegan

Pektin adalah pengganti gelatin yang ideal. Produk ini vegetarian dan berasal dari bahan alami. Sempurna untuk membuat makanan kaleng rumahan seperti selai, marmalade, dan jeli. Juga bagus untuk kue dan sebagai pengganti gelatin dalam resep.

BAHAN

Pektin amida jeruk-apel, sukrosa.

PENGGUNAAN
Resep selai rendah gula 2 kg buah apa saja dan 1 kg gula. Tuangkan 100 ml air ke dalam 2 kg buah pilihan dan didihkan. Campurkan 30 g pektin dengan 1 gelas gula. Tuang ke dalam buah yang sedang mendidih. Masak selama 3-5 menit sambil terus diaduk. Masukkan sisa gula dan masak hingga larut sepenuhnya. Tambahkan jus lemon atau satu sendok teh asam sitrat dalam sedikit air panas. Aduk rata. Masukkan selai panas ke dalam toples dan pasteurisasi selama 20 menit. Dengan menggunakan jus sebagai pengganti buah, Anda akan mendapatkan jeli yang lezat.

INFORMASI ALERGI
Produk ini dapat mengandung: mustard, seledri, gandum yang mengandung gluten, wijen, kacang tanah, kacang-kacangan lainnya, sulfur dioksida.
PENYIMPANAN
Simpan di tempat yang kering dan sejuk, dalam kemasan yang tertutup rapat.