BIO FRISCHE GELBE ZWIEBEL (ca. 1,00 kg)

CIPOLLA BIO FRESCA GIALLA (POLONIA)

- una fonte di vitamine e minerali
- il suo consumo regolare può prevenire molte malattie
- un delizioso complemento per piatti di carne, pesce e verdure

La cipolla (Allium cepa L.) è il nome comune di una pianta appartenente alla famiglia delle Amarillidacee. Il nome botanico corretto di questa verdura, che ha fatto versare lacrime a molte persone, è aglio, cipolla, poiché si tratta di una specie appartenente al genere Allium. La cipolla era già conosciuta nell'antichità; le più antiche testimonianze indicano che veniva utilizzata già intorno al 5.000 a.C.
Le cipolle sono una vera e propria bomba di vitamine e minerali, si può persino dire che sono quasi una verdura da farmacia, il cui consumo quotidiano non solo stimola le papille gustative, ma può anche prevenire molte malattie. Tra i valori nutrizionali di questa verdura dal sapore caratteristico e dall'aroma intenso si annoverano: vitamine A, gruppo B, C, E, flavonoidi, glucokinin, calcio, fosforo, zolfo, magnesio e potassio.
La cipolla è una verdura molto versatile. Si presta bene come aggiunta cruda a insalate o panini e cotta in zuppe, salse, piatti di carne, pesce e verdure.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.