Farine e ausili per la panificazione

INGREDIENTI Ghiande * (100%) (* ingrediente da agricoltura biologica controllata) span> DESCRIZIONE La farina di quercia veniva in passato utilizzata come alimento, specialmente in tempi in cui l'accesso al cibo era limitato. Ricerche moderne ne hanno confermato l'altissimo valore nutrizionale e il contenuto di...

DESCRIZIONE Lievito in polvere 1000g Targroch - supporta la cottura della torta - agente deodorante - allevia ustioni e morsi - può essere usato come dentifricio - adatto come rimedio per lavare frutta e verdura Il lievito in polvere è bicarbonato di sodio. Viene...

La bio-tapioca è ottenuta dalle radici di manioca. Questo arbusto è attualmente coltivato in Brasile, Messico, nonché in India, Bolivia e Paraguay, dove rappresenta una delle principali fonti di amido. I granuli e la farina ottenuta sono la base di molti piatti tradizionali e...

INGREDIENTI Tipo 2000 * 100% farina integrale di segale (* ingrediente biologico certificato). DESCRIZIONE La farina di segale biologica tipo 2000 è una farina integrale, cioè proviene dalla macinazione completa del chicco di segale integrale. Consigliata per la preparazione di pane di segale scuro...

INGREDIENTI Farina di sorgo * (* ingrediente da agricoltura biologica controllata) DESCRIZIONE La consistenza delicata è perfetta per addensare piatti di carne e verdure e zuppe, impanare, cuocere biscotti, torte e come aggiunta al pane. VALORI NUTRIZIONALI per 100 g Valore energetico: 1529 kJ...

DESCRIZIONE -mandorle macinate sotto forma di farina -un sostituto per altre farine -aggiunta per dessert, ingrediente per dolci La farina di mandorle si ottiene sbollentando e successivamente macinando le mandorle fino a ottenere una polvere fine. Caratterizzata da finezza e da una dolcezza naturale...

DESCRIZIONE Bicarbonato di sodio per alimenti INGREDIENTI Bicarbonato di sodio E500 CONSERVAZIONE Conservare in un luogo asciutto e buio

DESCRIZIONE Farina di miglio biologica, ottenuta da chicchi di miglio decorticati. Consigliata per biscotti in combinazione con farina di riso, anche per pancake e torte in combinazione con farina di grano saraceno. Perfetta anche per addensare i cibi, poiché non forma grumi e ha...

INGREDIENTI Farina di grano tipo pane 750 * 100% (* da agricoltura biologica controllata) p> DESCRIZIONE La farina biologica di "pane" di grano è ottenuta macinando chicchi di grano tenero puliti. È l'ingrediente base per prodotti da forno, ma può essere utilizzata anche per...

INGREDIENTI Teff * 100 % farina (* ingrediente da agricoltura biologica controllata). DESCRIZIONE La farina di teff biologica è ottenuta da chicchi macinati di teff abissino. Conferisce ai piatti un leggero aroma di nocciola. Da secoli viene utilizzata dalle popolazioni dei paesi africani per...

DESCRIZIONE - un sostituto del formaggio nei piatti vegetariani - fonte di fibra Beta-1,3-Glucano, - contiene la maggior parte delle vitamine del gruppo B Fiocchi di lievito sono prodotti da lievito inattivo utilizzando glucosio e melassa di canna o di barbabietola come mezzo nutritivo....

INGREDIENTI Farina di grano saraceno. Valore nutrizionale del prodotto Per 100 g Valore energetico 1407 kJ / 336 kcal Grassi - compresi acidi grassi saturi 3,1 g 0,6 g Carboidrati - compresi zuccheri 69,3 g 0,7 g tr > Fibre alimentari 5,9 g Proteine...

DESCRIZIONE Farina di cocco bio con caratteristico sapore e aroma di cocco. Una ricca fonte di fibre e proteine. Grazie al basso contenuto di zuccheri semplici, è consigliata per diabetici e persone a dieta dimagrante. Abbassa il livello di zucchero nel sangue. Consigliato per...

DESCRIZIONE La farina può essere utilizzata per la PREPARAZIONE di pasta, pizza, biscotti, torte e dessert. INGREDIENTI Farina di grano* (* ingrediente da agricoltura biologica controllata) VALORI NUTRIZIONALI per 100 g Valore energetico: 1426 kJ / 341 kcal Grassi: 1 g di cui acidi...

DESCRIZIONE Agar Agar gelificante alimentare naturale 250g Targroch - gelificante forte - universale grazie a mancanza di gusto e odore - utilizzato per i terreni di coltura nei laboratori L'agar-agar, spesso indicato come gelatina di mare, è un agente gelificante ottenuto dalla famiglia delle...

DESCRIZIONE Farina di TEFF senza glutine. INGREDIENTI Farina di Teff 100%. Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: Valore energetico 1398 kJ / 334 kcal Grassi: 2,1 g di cui acidi grassi saturi: 0,7 g Carboidrati: 65 g di cui zuccheri: 5,6 g Fibre:...

INGREDIENTI Farina integrale di grano * 100 % (* ingrediente biologico certificato). DESCRIZIONE La farina biologica di farro è ottenuta macinando chicchi puliti di una delle più antiche varietà di grano addomesticate. La farina di farro è un ingrediente ideale per la preparazione di...

DESCRIZIONE Farina di Amaranto - è ricavata dai semi della scarlatta (amaranto) le più vecchie piante coltivate. Adatta per torte, biscotti, frittelle dolce e salato, frittelle, tagliatelle, produzione di scaglie, cracker e come preziosa aggiunta al pane. Puoi usare la sola farina di amaranto...

DESCRIZIONE Agar Agar gelificante alimentare naturale 100g Targroch - gelificante forte - universale grazie a mancanza di gusto e odore - utilizzato per i terreni di coltura nei laboratori L'agar-agar, spesso indicato come gelatina di mare, è un agente gelificante ottenuto dalla famiglia delle...

INGREDIENTI Amido di mais, farina di mais, addensante: farina di pane Heuschrecke. Valore nutrizionale per 100 g: Valore energetico: 1512kJ / 356kcal Proteine 1,6 g Carboidrati: 83,8 g di cui zuccheri 0,2 g Grassi: 0,8 g di cui grassi saturi 0,2 g Fibre: 3,8...