Formaggi freschi e formaggi

INGREDIENTILatte di capra, batteri lattici.DESCRIZIONEProdotto secondo il metodo tradizionale. La cagliata viene scaricata in anelli dalla caldaia del formaggio. La consistenza estremamente fine della cagliata è dovuta all'uso esclusivo di presse a gravità.Alto contenuto proteico.Senza aggiunta di saleVALORI NUTRIZIONALI per 100 gValore energetico: 793...

La materia prima di altissima qualità, un contenuto di acidità inferiore sia della materia prima utilizzata che del prodotto finale rispetto allo standard nazionale e la produzione artigianale conferiscono al prodotto un sapore, un aroma e una consistenza unici del tradizionale formaggio fresco di...

DESCRIZIONE Le materie prime di altissima qualità, il contenuto di acidità più basso sia della materia prima utilizzata che del prodotto finale rispetto agli standard vigenti nel paese, nonché la produzione manuale conferiscono al prodotto un sapore unico, un aroma unico e una consistenza...

Ingredienti: LATTE pastorizzato*, sale, stabilizzante: cloruro di calcio, colture di batteri lattici (da latte), caglio microbico (*ingrediente da agricoltura biologica controllata).VALORI NUTRIZIONALI PER 100 gValore energetico 1464 kJ / 353 kcalGrassi: 29 g;di cui acidi grassi saturi: 16 g;Carboidrati: 0 g;di cui zuccheri: 0...

INGREDIENTI latte di mucca biologico pastorizzato, sale, caglio vegetale, colture di batteri lattici VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g Valore energetico (kJ / kcal): 1700 kJ / 410 kcal Proteine (g): 25 Carboidrati ( g): di cui zuccheri (g): Grassi (g): 34 di cui acidi...

La materia prima di altissima qualità, un contenuto di acidità inferiore sia della materia prima utilizzata che del prodotto finale rispetto alla norma nazionale e la produzione manuale conferiscono al prodotto il sapore unico, l'aroma e la consistenza di un tradizionale formaggio fresco rurale....

INGREDIENTI Panna pastorizzata *, regolatore: acido lattico * (* da agricoltura biologica controllata) VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g Valore energetico 1463 kJ / 355 kcal Grassi: 36 g; di cui acidi grassi saturi: 25 g; Carboidrati: 3,0 g; di cui zuccheri: 3,0 g; Proteine:...

Formaggio di capra grattugiato BIO. Perfetto per insalate e sformati. INGREDIENTI: formaggio di capra semiduro*, agente antiagglomerante: amido di mais*. * Ingredienti da agricoltura biologica controllata. Zucchero: 0,1 g DURATA GARANTITA IN GIORNI: 8 Acidi grassi saturi: 20 g Sale: 1,3 g Twr_KrajPoch: DE...

INGREDIENTIRICOTTA* (da LATTE), PANNA*, preparato alla fragola* 14,3 % (zucchero di canna*, fragola* 2,1 % nel prodotto, purea di fragola* 2,1 % nel prodotto, acqua, agente gelificante: pectina, amido nativo*, aroma naturale di fragola, concentrato di succo di barbabietola*). (*ingrediente biologico certificato)DESCRIZIONELa ricotta alla...

INGREDIENTILatte di bufala pastorizzato*, caglio naturale, sale. (*Ingrediente da agricoltura biologica controllata)DESCRIZIONE DOP - Denominazione di Origine Protetta. Mozzarella a forma di palla con un peso netto dopo sgocciolamento di 125 g.VALORI NUTRIZIONALI PER 100 gValore energetico: 1026 kJ/248 kcal Grassi: 22 g di...

INGREDIENTI latte BIO di mucca pastorizzato, sale, caglio vegetale, colture di batteri lattici /> VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g Valore energetico (kj / kcal): 1700 kJ / 410 kcal Proteine (g): 25 Carboidrati (g): di cui zuccheri (g): Grassi (g): 34 di cui acidi...

DESCRIZIONE Una delicata crema spalmabile di formaggio per il pane. Prodotto con latte di capra biologico. INGREDIENTI Crema di LATTE DI CAPRA BIO, sale marino, colture lattiche, caglio microbico. VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g Valore energetico (kj/kcal): 1231/298 Proteine (g): 5,1 Carboidrati (g): 2,0...

Mozzarella di latte di bufala biologica in salamoia, in una busta di pellicola. È certificato con la denominazione di origine protetta D.O.P. INGREDIENTI: Latte di bufala pastorizzato* D.O.P 93%, siero di latte naturale starter* 6%, sale, caglio. * Ingredienti da agricoltura biologica.

Attenzione! Il minimo logistico è di 1 kg. Vendiamo solo multipli di questa quantità.INGREDIENTILATTE* pastorizzato, colture di batteri lattici. (*da agricoltura biologica controllata)VALORI NUTRIZIONALI IN 100 gValore energetico: 505 kJ/120 kcal Grassi: 4,0 g di cui acidi grassi saturi: 2,6 g Carboidrati: 4,0 gdi...

INGREDIENTI Latte pastorizzato*, sale, stabilizzante: cloruro di calcio, colture di batteri lattici (da latte), caglio microbiologico (* ingrediente da agricoltura biologica controllata). VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g Valore energetico 1464 kJ / 353 kcal Grassi: 29 g; di cui acidi grassi saturi: 16 g;...

INGREDIENTI latte pastorizzato Capra*, sale marino, caglio microbico, colture di batteri lattici (* ingrediente da agricoltura biologica controllata) VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g Energia: 1172 kJ / 280 kcal Grassi: 23,5 g di cui acidi grassi saturi: 16,3 g Carboidrati: 0,7 g di cui...

DESCRIZIONEPRODOTTO Il latte di bufala ha più grasso del latte vaccino, è più acido nel gusto e meno traslucido. Per questi motivi, è perfetto per la produzione di formaggio. La mozzarella di latte di bufala ha un gusto leggermente acido, perfetto per la pizza...

INGREDIENTI Latte vaccino pastorizzato*, sale, fermenti lattici, caglio microbico. Min. 50% di grassi sulla sostanza secca. (*da agricoltura biologica certificata) VALORE NUTRIZIONALE per 100 g potere calorifico (kJ/kcal): 1598 kJ/386 kcalproteine ​​( g): 20 g carboidrati ( g): di cui zuccheri (g): grassi (g):...

INGREDIENTIlatte di mucca pastorizzato*, panna*, sale marino, caglio di vitello, regolatore di acidità: acido lattico. (*da agricoltura biologica controllata)DESCRIZIONECome la mozzarella, la burrata appartiene ai cosiddetti formaggi a pasta filata. Durante la produzione del formaggio a pasta filata si forma una tipica forma a...

INGREDIENTI RICOTTA* (74,9 %), LATTE* (25 %), Sale. (*Ingrediente da agricoltura biologica controllata)DESCRIZIONE La ricotta è incredibilmente cremosa e leggera, tanto da poter essere utilizzata sia per la preparazione di deliziose salse che per dessert squisiti. I famosi cannoli siciliani sono quasi impensabili senza...