Curcuma fresca BIO (circa 200g)

- Fonte di vitamine e minerali
- ha proprietà antinfiammatorie
- consigliato per piatti stufati

La curcuma, chiamata anche curcuma, zafferano e giallo, è una pianta della famiglia dello zenzero con circa 100 specie. Proviene dall'Asia, dove il suo sapore e le sue proprietà benefiche per la salute sono conosciuti e apprezzati da millenni.
La curcuma si distingue soprattutto per il contenuto di curcumina, che ha un forte effetto antinfiammatorio. Grazie a questa sostanza insolita, la curcuma è famosa da secoli ed è attualmente al centro dell'interesse di scienziati di tutto il mondo. Inoltre, questa pianta modesta è ricca di vitamine – B, E e K – e minerali – potassio, zinco, fosforo, calcio, ferro e magnesio.
La curcuma è una spezia insolita, senza la quale molti piatti non possono più fare a meno. È uno degli INGREDIENTI
del famoso curry ed è anche eccellente come aggiunta a zuppe, stufati, salse, pesce, riso e frutti di mare.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in un luogo asciutto e fresco

Articolo confezionato netto.