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- Bomba di vitamine e minerali
- una fonte di vitamina D
- uno spuntino sano
Il mais (Zea) è una pianta della famiglia delle graminacee. La culla di questa verdura di un giallo intenso con un sapore leggermente dolce si trova in America Centrale, da dove è arrivata in Europa grazie alle spedizioni di Colombo. Il mais è coltivato su larga scala in tutto il mondo e ha cinque varietà, di cui la più economica è il mais comune.
Conosciuto come l'oro commestibile dell'America, il mais è una pianta estremamente ricca di nutrienti per l'uomo. Tra questi si possono annoverare le vitamine del gruppo B, la rara vitamina D, estremamente importante nella nostra zona climatica, inoltre un antiossidante molto efficace, la vitamina E, e minerali preziosi come fosforo, potassio, magnesio, ferro e selenio.
Il mais cotto al forno o bollito è uno spuntino eccellente, i semi di questa deliziosa pianta saranno un'aggiunta alla tua insalata, e non dovresti dimenticare i popcorn con burro e sale durante le proiezioni di film.
CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g:
Valore energetico (kJ/kcal): 395/93
Grassi (g): 1,50
di cui acidi grassi saturi (g): 0,30
Carboidrati (g): 17,10
di cui zuccheri (g): 6,30
Proteine (g): 2,50
PREPARAZIONE
Togliere le pannocchie dalla confezione e riscaldarle per circa 5 minuti in acqua calda, ma non bollente. Grazie. Puoi insaporire il mais caldo con le tue erbe e spezie preferite. Il mais può essere grigliato, usato in zuppe o insalate - sarà comunque delizioso.
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