AMIDO DI PATATE BIO (MATERIA PRIMA) (25 kg)

L'amido di patate è una polvere fine e bianca ottenuta dai germogli dei tuberi di patata, con proprietà addensanti, che non deve essere confuso con la farina, prodotta attraverso la cottura dell'intero processo di evaporazione dell'acqua e la macinazione delle patate - con farina di patate. L'amido di patate è il cosiddetto polisaccaride, cioè uno zucchero complesso e funge da principale carboidrato nella dieta umana, contiene anche vitamine - C e B6 - sali minerali - ferro, calcio, potassio, sodio e magnesio - e una piccola quantità di proteine e fibre. L'amido di patate non si dissolve in acqua, ma quando combinato con un liquido caldo, forma una poltiglia, quindi è consigliato per addensare zuppe, salse e dessert. Puoi farne gelatina o budino da solo, è anche usato per fare pasta, torte e pane.

INGREDIENTI
Amido di patate * 100% (* ingrediente biologico certificato )

VALORE NUTRIZIONALE DEL PRODOTTO PER 100 g
Valore energetico - 1365 kJ / 321 kcal
Grassi - 0,1 g
compresi acidi acidi grassi saturi - 0,02 g
Carboidrati - 80,0 g
compreso zucchero - 0,0 g
Proteine - 0,1 g
Sale - 0 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO