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- una fonte di vitamine e minerali
- uno spuntino salutare
- consigliato per le persone ispirate a perdere peso
Il pisello (Lathyrus L.) è una pianta della famiglia delle Fabaceae. Si trova principalmente nell'emisfero settentrionale nella zona dei climi temperati. Conosciuta da millenni, arrivò in Europa nel Medioevo, e la sua popolarità continuò intorno al passaggio tra il XVI e il XVII secolo.
I piselli si distinguono rispetto ad altre verdure per il loro alto contenuto di proteine e fibre, il che li rende estremamente preziosi in una dieta vegetariana. Oltre a ciò, questi dolci fagioli verdi sono ricchi di vitamine - A, K, C, E, acido folico, niacina, tiamina - e minerali - potassio, ferro, manganese, selenio, calcio, fosforo e magnesio.
Ha un gusto eccellente da solo e come aggiunta all'insalata di verdure. Puoi anche usarlo per preparare una deliziosa zuppa cremosa.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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