Patate viola fresche BIO (polacche) (circa 1 kg)

Nota! Il minimo logistico è di 1 kg. Vendiamo solo multipli di questa quantità.

- ricco di amido
- Fonti di vitamine e minerali
- consigliato per insalate, sformati e zuppe

Le patate Lila, chiamate anche tartufi, sono molto peggiori delle patate comuni (più frequentemente bianche e gialle) in Nr. Il gusto è molto simile. Tuttavia, hanno un contenuto più elevato di ingredienti benefici per la salute.
Le patate sono una specie vegetale della famiglia delle Solanacee. Il nome "patata" si riferisce sia alla famiglia che al tubero commestibile e ricco di amido, per il quale la specie viene coltivata su larga scala. La patata fu portata in Europa dalla Sudamerica alla fine del XVI secolo grazie agli spagnoli. Oggi rappresenta uno degli INGREDIENTI base
dell'alimentazione delle persone in tutto il mondo.
Le patate sono apprezzate per il loro valore nutritivo e il loro sapore. Il principale nutriente dei tuberi è l'amido, che rappresenta dal 12 al 21% del loro peso, a seconda della varietà. Subito dopo ci sono le proteine e gli amminoacidi presenti nella patata. Le patate sono inoltre ricche di minerali come calcio, cloro, ferro, iodio e zolfo, e sono anche una fonte di vitamine preziose: C, PP, B1, B2 e B6.
Le patate sono un ortaggio con un'ampia gamma di vitamine e APPLICAZIONI culinarie. Funzionano sia come aggiunta che come ingrediente principale del piatto; possono essere lavorate in purè, gnocchi, torte salate e patatine fritte o aggiunte a insalate, confetture, zuppe, sformati e persino torte.

RACCOMANDAZIONI DI CONSERVAZIONE
CONSERVAZIONE CONSIGLIATA a 5-10 °C

Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO