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- Fonti di vitamine e minerali
- una fonte di antiossidanti
- uno spuntino salutare
Chiamato kiwi, ad eccezione di un piccolo uccello dolce con un becco insolitamente lungo rispetto al resto del corpo, si definiscono i frutti commestibili di diverse specie di Actinidia. Tutte le varietà con un notevole valore utilitario crescono selvatiche in Cina. Nel XIX secolo, l'Actinidia si diffuse come pianta ornamentale, ma il gusto e il valore salutare del suo frutto dovettero attendere un secolo prima di essere ampiamente riconosciuti.
Il kiwi è un frutto estremamente ricco di vitamine preziose - A, del gruppo B, C, E e K - e minerali - potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro e zinco. Inoltre, questi frutti insignificanti di una pianta estremamente maestosa possiedono una notevole quantità di antiossidanti, che supportano il corpo nella lotta per preservare salute e bellezza. Il consumo frequente di kiwi può sostenere il sistema immunitario, migliorare la digestione e rafforzare il sistema circolatorio.
I kiwi sono meglio mangiati subito dopo averli sbucciati, altrimenti possono diventare molli e perdere le loro proprietà.
CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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