Pasta di curry rossa biologica senza glutine 50 g (busta) - ONOFF SPICES

Curry è un termine ambiguo che descrive un modo generale e specifico di condire i piatti, arrivato dall'India e che sembra essersi definitivamente affermato. In Polonia, la parola curry viene utilizzata più spesso per descrivere una miscela di spezie che include curcuma, sale, coriandolo, cumino, senape, zenzero, pepe e peperoncino, a volte anche cannella, scalogno, chiodi di garofano, cardamomo, aglio o noce moscata. Tuttavia, la parola curry deriva dal tamil kari e significa proprio salsa, e in questo senso viene solitamente utilizzata nelle sue parti native. Salsa di curry più o meno piccante viene versata nella cucina indiana su carne, verdure, pesce, formaggio o piatti misti. La pasta di curry tailandese piccante con peperoncini rossi conferisce ai piatti un sapore distintivo e un carattere unico. Prodotto pastorizzato. Contiene due porzioni suggerite.

INGREDIENTI

peperoncino rosso * 25 %, citronella *, scalogno *, aglio *, galangal *, sale, semi di coriandolo *, cumino *, foglie di lime kaffir *, conservante : acido citrico (* ingrediente da agricoltura biologica controllata)

VALORI NUTRIZIONALI DEL PRODOTTO IN 100 g
Valore energetico - 377 kJ / 90 kcal
Grassi - 2,0 g
- di cui acidi grassi saturi - 0 g
Carboidrati - 19 g
- di cui zuccheri - 3,0 g
Fibre - 5,0 g
Proteine - 3,0 g
Sale - 10 g

PESO NETTO: 50 g

UTILIZZO
Versare 320 ml di crema di cocco in una pentola. Aggiungere il contenuto della confezione e scaldare per rilasciare i sapori. Aggiungere 300 g di pesce, carne o verdure e cuocere a fuoco lento fino a quando tutto è cotto. Condire con zucchero di canna e salsa di pesce.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo asciutto, fresco e ombreggiato.

Produttore – Nome e indirizzo: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht