PISELLI VERDI MEZZO BIO (MATERIA PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTI

mezzi piselli verdi * 100% (* ingrediente da agricoltura biologica controllata)

DESCRIZIONE
I piselli verdi biologici sono tra i legumi più apprezzati. Sono perfetti per la PREPARAZIONE di tutti i tipi di paste e paté e come aggiunta a piatti e zuppe.

PREPARAZIONE
Ammollare per alcune ore e sciacquare i piselli, quindi cuocere in acqua fresca non salata per circa 45 minuti. Salare i piselli solo alla fine della cottura.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1276 kJ / 303 kcal
Grassi - 1,4 g,
di cui acidi grassi saturi - 0,3 g
Carboidrati - 41 g,
di cui zuccheri - 3,5 g
Fibre - 17 g
Proteine - 23 g
Sale - 0,06 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.