Farina di grano saraceno chiara BIO 1 kg - BIO PLANET

Come suggerisce il nome, la farina di grano saraceno si ottiene dal grano saraceno. Il grano saraceno, una pianta della famiglia delle Poligonacee diffusa nel clima temperato dell'Eurasia, è uno dei cereali più salutari. Portato in Polonia dai Tartari e talvolta chiamato anche 'vino di pietra', il grano saraceno si distingue per numerose proprietà nutrizionali e benefiche per la salute. I chicchi macinati hanno una tonalità brunastra e conservano caratteristiche simili alla materia prima originale. In 100 g di farina di avena si trovano oltre 7 g di fibre, che supportano il sistema digestivo, e 12 g di proteine, il mattone fondamentale di tutti gli organi del nostro corpo. Inoltre, la farina di grano saraceno è ricca di vitamine del gruppo B e sali minerali - magnesio, ferro, rame e fosforo.
La farina biologica di grano saraceno chiaro si ottiene da chicchi di grano saraceno decorticati e non tostati. Consigliata per impasti di pancake, pasta, torte e frittelle. In combinazione con altre farine, è perfetta anche per la panificazione.

INGREDIENTI

100% farina di grano saraceno biologico chiaro.

INFORMAZIONI SULLE ALLERGIE
Il prodotto può contenere cereali con glutine.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1533 kJ / 362 kcal
Grassi - 2,4 g
- di cui acidi grassi saturi - 0,5 g
Carboidrati - 69 g
- di cui zuccheri - 1,1 g
Fibre - 7,5 g
Proteine - 12 g
Sale < 0,01 g

PESO NETTO: 1 kg

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO