Cardo mariano in erbe, macinato, sgrassato 200 g

Cardo mariano in polvere, erboristeria, scremato 200 g

Cardo mariano – proprietà della pianta
Il cardo mariano [lat. Silybum marianum] è una pianta annuale della famiglia delle Asteraceae, relativamente facile da trovare anche in natura. Per la sua somiglianza visiva, viene spesso confuso con il popolare cardo. Si caratterizza per le foglie appuntite e spinose e i fiori viola. Si differenzia dal cardo, tra l'altro, per l'altezza – può raggiungere circa 2 metri. Originaria del Mediterraneo, attualmente è comune nell'Europa meridionale, in Egitto, Israele e Turchia. Una materia prima vegetale apprezzata in fitoterapia sono i semi (chicchi) di cardo mariano.

Cardo mariano – una fonte di nutrienti
Semi di cardo mariano, licheni maculati, contengono:

- Silimarina, che ha forti proprietà disintossicanti, colagoghe, coleretiche, antinfiammatorie e antiossidanti
- Fitosteroli, che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo e il rischio di aterosclerosi e infarto
- Composti polifenolici che sigillano i vasi sanguigni, proteggono il muscolo cardiaco e abbassano anche la pressione
- Acido linoleico con molte proprietà preziose per l'organismo
- La vitamina E è giustamente considerata uno degli antiossidanti più potenti
- Flavonoidi con proprietà antinfiammatorie, antiallergiche, antiaterosclerotiche e antidiabetiche
- Fibre, che influiscono positivamente sulla motilità intestinale

Consiglio
Il cardo mariano macinato, scremato, si distingue per il fatto che viene macinato da chicchi integrali. Ciò significa che, se conservato correttamente, mantiene quasi tutte le proprietà del chicco di cardo mariano ed è allo stesso tempo molto più facile da usare. Per non perderne le proprietà, conservatelo in una confezione ben chiusa. Per questo motivo, ogni nostra confezione è dotata di una chiusura a zip che ne permette una facile apertura e chiusura. Il vostro benessere ci sta a cuore!

Cardo mariano – quando vale la pena utilizzarlo?
- Problemi epatici – Il cardo mariano, grazie all'alto contenuto di silimarina, ha un effetto disintossicante, rigenerante e antinfiammatorio sul fegato.
- Colesterolo alto – i fitosteroli contenuti in questa materia prima influiscono positivamente sul mantenimento della funzionalità epatica e sui livelli di colesterolo nel corpo.
- Prevenzione cardiovascolare - I principi attivi del cardo mariano sigillano i vasi sanguigni, proteggono il muscolo cardiaco e inoltre abbassano la pressione sanguigna.
- Prevenzione del cancro - l'acido linoleico e gli antiossidanti sono utilizzati per la prevenzione del cancro.
- Cura della pelle e dei capelli – l'olio di cardo mariano viene utilizzato per la cura e l'applicazione topica.

Composizione del prodotto:
100% grano di cardo mariano macinato, non scremato. Materia prima di altissima qualità.

Paese d'origine:
Polonia

Fatto interessante
La silibina del cardo mariano è stata utilizzata per via endovenosa come antidoto in caso di avvelenamento da tossine dell'amanita falloide (Amanita phalloides), che provoca pericolosi danni al fegato.

Uso consigliato
Versare un cucchiaino di semi di cardo mariano macinati (circa 3 g) in un bicchiere (250 ml) di acqua calda e portare lentamente a ebollizione. Cuocere a fuoco basso per circa 5-10 minuti, lasciare riposare per 15 minuti, filtrare. Berlo in tre porzioni al giorno.
Può anche essere utilizzato come aggiunta a insalate, frullati o persino panini.

Frullato verde al cardo mariano
Ingredienti necessari:
- 100 grammi di spinaci giovani
- 1 cucchiaio di cardo mariano macinato
- Banana
- 3 gambi di sedano
- Pera
- 250 ml di acqua
Rimuovi i semi dalla pera e tagliala a pezzi. Sbuccia la banana e taglia il sedano a pezzetti. Sciacqua accuratamente gli spinaci. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla. Salute!