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INGREDIENTI
Farina di grano duro * , acqua (* da agricoltura biologica controllata)
DESCRIZIONE
La pasta è un prodotto artigianale tipico di Gragnano vicino Napoli. Grazie alla lunga essiccazione ha un sapore caratteristico.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 g
Valore energetico - 1508 kJ / 359 kcal
Grassi - 1,6 g
di cui acidi grassi saturi - 0,3 g
Carboidrati - 72 g
di cui zuccheri - 3,8 g
Fibre - 2,1 g
Proteine - 13 g
Sale - 0,0 g
PREPARAZIONE
Per 100 g di pasta portare a ebollizione 1,5 litri di acqua, aggiungere 10 g di sale. Tempo di cottura: circa 10 minuti
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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