ROTARY WHITE FRESH BIO (ca. 0,70 kg)

- Fonti di vitamine e antiossidanti
- Fonte minerale
- consigliato per i panini

Il ravanello è una pianta annuale o biennale appartenente alla famiglia delle Brassicaceae. È diffuso quasi in tutto il mondo e proviene dalla regione del Mediterraneo.
Il ravanello bianco è un parente meno conosciuto del ravanello popolare in Polonia, spesso confuso con il prezzemolo. Si distingue per una maggiore concentrazione di oli essenziali rispetto al suo cugino intensamente rosa e rotondo, rendendo il gusto piccante e l'aroma, caratteristici per le verdure di questo gruppo, in questo caso particolarmente percettibili. Il ravanello è un'ottima fonte di vitamine e antiossidanti. Può anche presentare un alto contenuto di minerali: calcio, selenio, potassio, magnesio, manganese, rame, zinco, fosforo e ferro.
Il ravanello bianco è un'ottima aggiunta a panini, insalate e insalate. Puoi anche preparare una deliziosa zuppa cremosa con esso.

RACCOMANDAZIONI DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto.