Collagene, cosa c'è da sapere?

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Probabilmente tutti conoscono il collagene, ma sapete come è strutturato e di cosa è responsabile? Il termine collagene non definisce una "sostanza", ma una serie di strutture complesse con proprietà leggermente diverse. Leggete l'articolo per saperne di più.
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Una breve storia del veganismo

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Il 1° novembre è la Giornata Mondiale del Veganismo. Questa festa a base vegetale è stata istituita nel 1994 per celebrare il 50° anniversario della Vegan Society. Tuttavia, nulla nasce nel vuoto e anche questo movimento apparentemente molto...
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I bambini possono seguire una dieta vegana?

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Alimentazione è una forma più restrittiva di vegetarianismo, poiché esclude tutti i prodotti animali dalla dieta. Pertanto, più spesso le persone che decidono di cambiare – sia per motivi di salute, umanitari o ideologici – scelgono il veganismo...
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