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Was ist die „Speise der Götter“? Wir prüfen die Eigenschaften von Kakaobohnen

durch Dominika Latkowska 06 Mar 2023 0 commenti
Was ist die „Speise der Götter“? Wir prüfen die Eigenschaften von Kakaobohnen

 

Kakaobohnen gehören zu den Produkten mit dem Status der Superfoods . Das bedeutet, dass sie sich durch besondere Eigenschaften auszeichnen, die unserem Körper zugute kommen. Obwohl wir am häufigsten auf positive Meinungen bezüglich der gesundheitsfördernden Eigenschaften von dunkler Schokolade oder Kakao stoßen, sind es unverarbeitete Kakaobohnen, die die positivsten Eigenschaften behalten. Rohgetreide wird ohne Wärmebehandlung und ohne Zusätze in Form von Zucker, Milch oder Geschmacksverstärkern hergestellt. Sie zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Antioxidantien aus.

Nährwerte und Eigenschaften von Kakaobohnen

Kakaobohnen enthalten große Mengen an Antioxidantien (Anthocyane und Flavonoide). Sie sind dafür verantwortlich, freie Radikale in unserem Körper zu reduzieren. Antioxidantien, also Antioxidantien, zeichnen sich durch Eigenschaften aus, die den Alterungsprozess verlangsamen, aber nicht nur. Sie ermöglichen auch eine schnellere Geweberegeneration und unterstützen den Körper bei der Reduzierung des schlechten Cholesterins im Blut, unterstützen die Funktionen des Herzens und der Blutgefäße und können sich positiv auf den Körper auswirken, indem sie die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls oder Herzinfarkts verringern.

Kakaobohnen sind eine reichhaltige Quelle für:

  • Magnesium,
  • Eisen,
  • Kalium,
  • Zink,
  • Chrom,
  • Kupfer,
  • Selen,
  • Mangan,
  • Vitamin C,
  • B-Vitamine
  • Omega-6-Fettsäuren.

Besonders wichtig scheint der Magnesiumreichtum der Kakaobohnen zu sein. Es ist dieses Element, das für die richtigen Muskelkontraktionen verantwortlich ist, z. Herzmuskel. Die Zutatenliste der Kakaobohnen trägt zum gesundheitsfördernden Charakter dieses Produktes bei. Die Inhaltsstoffe wirken sich positiv auf die Arbeit des Nervensystems aus, stimulieren Denkprozesse, Konzentration und reduzieren Stress.

Wissenswert ist auch, dass Kakao ein Ersatz für Kaffee sein kann, da er Koffein enthält. Obwohl in kleineren Mengen, kann es sich nur auf unsere Gesundheit auswirken. Theobromin wurde auch in Kakaobohnen gefunden. Die Substanz ist für die Stimulierung des zentralen Nervensystems verantwortlich, das durch Vasodilatation die Blutversorgung des Gehirns erleichtert.

Wer profitiert am meisten von den Eigenschaften der Kakaobohnen?

Es lohnt sich, regelmäßig zur Kakaobohne zu greifen. Sie profitieren insbesondere von:

  • Schüler, Studenten sowie geistig arbeitende,
  • mit Stimmungsschwankungen zu kämpfen haben, Menschen, die zu Depressionen neigen,
  • Menschen auf Diät - Kakaobohnen sind für sie ein schmackhafter und nicht fettender Snack,
  • Menschen, die sich um ihr Herz und ihren Verstand kümmern.

 

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