Wissenszone BIOGO

Sesamöl und seine breite Anwendung

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Derzeit tauchen in unseren Küchen neben Oliven- oder Rapsöl immer häufiger auch andere wertvolle Fette, insbesondere kaltgepresste, auf. Darunter ist auch Sesamöl – mit einer tiefen, goldenen Farbe und einem unverwechselbaren Aroma.
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Kardamom – Eigenschaften und Anwendung

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Kardamom ist eine Pflanze, die aus Südindien stammt. Aus Kardamompflanzen wird ein Gewürz gewonnen, das aufgrund seines Geschmacks und seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften sowohl in der Küche als auch in der Naturheilkunde Verwendung findet. Schauen wir uns also an,...
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Senfkissen – wann und warum lohnt es sich?

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Obwohl wir weiße Senfkörner in erster Linie mit einem Gewürz und einer Senfzutat assoziieren, stellt sich heraus, dass sie auch heilende und therapeutische Eigenschaften haben und in der Naturheilkunde eingesetzt werden. Sie werden in Produkten wie Matratzen, Schlafkissen,...
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