Avocado! Un frutto che ultimamente ha suscitato molte controversie. Da un lato è diventato molto di moda. Dall'altro, la sua coltivazione richiede grandi quantità d'acqua, con un impatto negativo sull'ambiente. Una cosa è certa: l'avocado è una bomba...

La stagione delle fragole è finalmente arrivata. Possiamo godere del loro vero, unico sapore e del loro aroma inconfondibile, che ricorda l'estate e un'infanzia spensierata o le vacanze dalla nonna in campagna. Purtroppo, anche se le fragole sono...

L'idea di Zero Waste è uno stile di vita che riduce la produzione di rifiuti il più possibile. Le abitudini ecologiche sono oggi estremamente desiderabili, poiché gli effetti negativi delle attività umane sull'ambiente, dovuti allo sviluppo dell'industria alimentare,...

Sono associati a un tocco di esotismo, anche se si trovano sempre più spesso nella nostra cucina. Completamente dolci, possono sostituire con successo lo zucchero. Di solito si trovano negli scaffali degli alimenti naturali. Appuntamenti. Scoprite quali proprietà...

Da sempre lo stato di salute dell'uomo è stato collegato alla sua alimentazione. Ippocrate disse una volta: "Una sana alimentazione è la migliore medicina". Questo non è cambiato da millenni. Crediamo ancora che ciò che mangiamo influenzi la...

Cranberry è un frutto presente nella cucina polacca da centinaia di anni. La forma più popolare è quella della marmellata, servita con la carne, e quella della frutta secca, consumata come snack. Le sue proprietà sono molto vantaggiose...