De belangrijkste producten van de veganistische voeding
0 opmerkingen
In de vorige tekst hebben we de soorten verschillende diëten beschreven die vlees van de lijst van geconsumeerde producten schrappen. Toen noemden we ook opties die geheel of gedeeltelijk andere dierlijke producten vermijden. De meest voorkomende daarvan is...
Bekijk details
Waar moet je op letten bij de overstap naar een plantaardig dieet?
0 opmerkingen
Rond de plantaardige keuken bestaan veel mythen. Volgens een daarvan voorzien vegetariërs en veganisten hun lichaam met restrictieve Diëten niet met alle noodzakelijke voedingswaarden. Ook de plantaardige keuken wordt volgens conservatieve vleeseters als weinig gevarieerd, smaakloos en duur beschouwd. Aan...
Bekijk details
Tempeh – hoe het verschilt van tofu en welke eigenschappen het heeft
0 opmerkingen
Iedereen heeft wel eens van tofu gehoord – een fijne wrongel gemaakt van sojamelk. Dit voedsel uit China is niet meer weg te denken uit onze keuken en wordt vooral door vegetariërs en veganisten geliefd, omdat het een...
Bekijk details