• Welke producten zijn een bezoek waard?
• Niet alleen veganistisch eten

Veganisme is een levensstijl – een uitdrukking van een specifieke houding ten opzichte van de natuurlijke omgeving, respect voor de natuur en zorg voor het eigen lichaam op basis van zo min mogelijk bewerkte, eenvoudige en gezonde producten. Mensen die hun avontuur met een veganistisch dieet beginnen, kunnen zich misschien wat overweldigd voelen door het aantal opties dat elk jaar op de markt beschikbaar komt. Veganistische producten bewijzen zich niet alleen bij uitgesproken veganisten, maar ook bij mensen die variatie zoeken in hun dagelijkse voeding. Het is de moeite waard om voor geselecteerde veganistische producten te kiezen, omdat de ingrediënten die bij de productie worden gebruikt vaak afkomstig zijn uit gecontroleerde en gecertificeerde biologische teelt.

Welke producten zijn een bezoek waard?

Welke veganistische producten de moeite waard zijn om te kiezen, hangt in zekere zin af van de huidige eetgewoonten en welke nieuwe eetgewoonten we willen ondersteunen. Bij het zoeken naar een vleesvervanger is het de moeite waard om te letten op eiwitrijke producten en peulvruchten te kiezen.

Tofu – natuurlijk of met toevoegingen en kant-en-klare sojakoteletten zijn een gezond alternatief voor vlees. Ook voor sandwiches is het de moeite waard om te kiezen voor producten zoals hummus, veganistische smeersels en patés en deze te verrijken met verse groenten. Yoghurts, melk en plantaardige dranken – kokos, amandel of soja – zijn perfect als basis voor havermout, gebak en vele andere gerechten.

Bij de keuze van veganistische margarines en reuzel op basis van plantaardige vetten is het de moeite waard om te letten op hun procentuele samenstelling en de kwaliteit van de gebruikte oliën. Alle fans van desserts en zoetigheden zullen zeker kant-en-klare pudding en desserts waarderen die op basis van plantenmelk, natuurlijke ingrediënten worden bereid en gezoet met honing, ahornsiroop en rietsuiker. Natuurlijk kunt u door het kopen van halffabricaten zelf verschillende soorten snacks, gebak en desserts bereiden. Een gezonde variant van zoetigheden zal zeker helpen om de jongsten te overtuigen van een gezonde voeding.

Rijk aan noten en waardevolle vetten vervangen sandwichcrèmes, hoogwaardige pralines of eiwitrijke repen perfect ongezonde snacks. Ook een veganistisch dieet kan worden ondersteund met een verscheidenheid aan voedingssupplementen – in de vorm van plantenpoeders, tabletten, capsules of met vitamines verrijkte oliën die de noodzakelijke voedingsstoffen bevatten.

Niet alleen veganistisch eten

De keuze voor veganistische producten is niet alleen belangrijk met betrekking tot de voeding, maar ook op veel andere gebieden – vooral voor mensen die veganisme als een levensstijl beschouwen. Het is de moeite waard om bij cosmetica, woonaccessoires en bij kleding te zoeken naar veganistische producten.

Veganistische producten hebben speciale labels die aangeven dat het product geen ingrediënten van dierlijke oorsprong bevat en niet op dieren is getest. Steeds meer merken kiezen ervoor om soortgelijke informatie op de verpakking van hun producten aan te brengen – voornamelijk verzorgende cosmetica en beauty-accessoires zoals make-upkwasten.

Ook de invoering van een soortgelijk labelingssysteem voor kleding zonder dierlijke halffabricaten zoals natuurlijk leer of bont wint aan populariteit. Dus – voor welke veganistische producten kiest men het beste?

Het is altijd de moeite waard om alert te zijn, de etiketten en beschrijvingen van fabrikanten zorgvuldig te lezen en bij betrouwbare verkooppunten te kopen. Het is belangrijk dat geselecteerde voedingsmiddelen en producten voor veganisten niet alleen vrij zijn van dierlijke producten, maar ook waardevolle ingrediënten en grondstoffen bevatten.