Inhoud:

• Wat zijn omega-3-vetzuren?
• Hoe werken omega-3-vetzuren en welke eigenschappen hebben ze?
• Welke producten bevatten omega-3-vetzuren?
• Omega-3-supplement
• Met wat mag u omega-3-vetzuren niet combineren?

Een goede voeding is van cruciaal belang voor het soepel functioneren van het lichaam, omdat het de benodigde energie en voedingsstoffen levert. Veel mensen vermijden vetten omdat ze deze associëren met obesitas, een hoog cholesterolgehalte en hartaandoeningen. Niet alle vetten zijn echter schadelijk. Omega-3-vetzuren, dat wil zeggen gezonde meervoudig onverzadigde vetten, ondersteunen het lichaam en helpen veel ziekten te voorkomen. Daarom is het de moeite waard om deze vetten in uw dagelijkse voeding op te nemen.

Wat zijn omega-3-vetzuren?

Omega-3-vetzuren zijn essentiële vetten die de juiste werking van het lichaam ondersteunen. De belangrijkste zijn alfa-linoleenzuur (ALA), eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). ALA is een plantaardig vet dat voorkomt in lijnzaad- en raapzaadolie, walnoten en zaden. EPA en DHA komen voornamelijk voor in vette vis zoals zalm, makreel en sardines. Ze zijn belangrijk voor de gezondheid van de hersenen, ogen en het hart.

Hoe werken omega-3-vetzuren en welke eigenschappen hebben ze?

Omega-3-vetzuren hebben tal van positieve eigenschappen die de gezondheid op verschillende manieren ondersteunen. Vooral EPA en DHA spelen een belangrijke rol voor de gezondheid van het hart. Ze helpen het triglyceridengehalte te verlagen, reguleren de bloeddruk en verbeteren de elasticiteit van de bloedvaten, waardoor het risico op bloedstolsels wordt verminderd.

DHA is een structureel onderdeel van de hersenen en ondersteunt de ontwikkeling en gezondheid ervan. Omega-3-vetzuren beïnvloeden de cognitieve functies en concentratie en kunnen ook het risico op neurodegeneratieve aandoeningen zoals Alzheimer verminderen. DHA speelt ook een belangrijke rol in het netvlies en beschermt tegen maculadegeneratie.

Dankzij hun ontstekingsremmende eigenschappen kunnen omega-3-vetzuren de behandeling van ontstekingsziekten zoals reumatoïde artritis of inflammatoire darmziekten ondersteunen. Een omega-3-supplement kan ook een positieve invloed hebben op de stemming en de symptomen van depressie verlichten.

Deze vetzuren helpen het cholesterolgehalte te reguleren door LDL (slecht cholesterol) te verlagen en HDL (goed cholesterol) te verhogen. Het is belangrijk te bedenken dat het voordeel afhangt van het type omega-3-vetzuren, de hoeveelheid in het dieet en de individuele gezondheidsbehoeften.

Welke producten bevatten omega-3-vetzuren?

Omega-3-vetzuren komen vooral voor in vette zoutwatervissen zoals zalm, makreel, sardines, tonijn en haring. Bronnen van omega-3 zijn naast vis ook lijnzaad, walnoten, chiazaad, raap- en sojaolie. Tot de plantaardige bronnen van omega-3-vetzuren behoort alfa-linoleenzuur (ALA), dat het lichaam omzet in EPA en DHA, maar in mindere mate dan dierlijke producten. Het is belangrijk om op een gevarieerd dieet te letten om de juiste hoeveelheid van deze essentiële vetten binnen te krijgen.

Omega-3-supplement

Vissen zoals zalm, makreel, sardines en tonijn zijn de rijkste bronnen van omega-3-vetzuren, vooral DHA en EPA. Wie de smaak niet lekker vindt, kan kiezen voor supplementen met visolie of Atlantische krill. Wie geen vis eet, kan ALA halen uit plantaardige omega-3-bronnen zoals lijnzaadolie, chiazaad, walnoten en raapzaadolie. Supplementen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen: capsules, vloeistoffen of tabletten. Raadpleeg uw arts voordat u met supplementen begint.

Met wat mag u omega-3-vetzuren niet combineren?

Het innemen van omega-3-vetzuren kan de bloedstolling beïnvloeden, wat vooral belangrijk is voor mensen die anticoagulantia gebruiken. Daarom is het raadzaam om uw arts te raadplegen voordat u met supplementen begint. Bovendien kunnen sommige antihistaminica de opname van omega-3-vetzuren beperken. Een teveel aan vitamine E kan de effectiviteit verminderen, dus overmatige inname moet worden vermeden. Ook mensen die immunosuppressiva gebruiken, vooral na een transplantatie, moeten een arts raadplegen voordat ze omega-3-supplementen aan hun dieet toevoegen.