De tijd van verhoogde griep- en verkoudheidsgevallen nadert. De kinderen gingen weer naar school, buiten voor het raam was het grijs, koud en regenachtig. Chronische verkoudheden kunnen leiden tot een verminderde immuniteit. De herfst is de tijd waarin het vooral de moeite waard is om op onze gezondheid te letten. Een van de al generaties lang bekende natuurlijke methoden om het immuunsysteem te ondersteunen is het drinken van vlierbessensap. Vlierbessen en -bloemen worden gewaardeerd om hun vele waardevolle gezondheidskenmerken.

Vlier of wilde vlier is een grote struik die behoorlijk grote afmetingen bereikt en verspreid is over heel Europa, inclusief Polen. In het voorjaar bloeit hij wit en de vruchten die aan het einde van de zomer verschijnen zijn donkerblauw, bijna zwart en klein, vandaar de naam "zwart". Vlierbessen, die gewaardeerd worden om hun gezondheidsbevorderende eigenschappen, zijn onder andere rijk aan:

• Vitamine C,
• B-vitamines,
• rutin en chlorogeenzuur,
• pectine,
• organische zuren,
• Anthocyanen,
• Kalium,
• Ijzer,
• Aluminium.

Eigenschappen van vlierbessensap:

• ondersteuning van het immuunsysteem,
• antibacteriële werking,
• ontstekingsremmende werking,
• antivirale werking,
• pijnstillende werking,
• vochtafdrijvende werking,
• zweterige werking,
• vergemakkelijkt het ophoesten,
• helpt het lichaam te reinigen van gifstoffen,
• ondersteunt de behandeling van ischias- en reumatische aandoeningen.

Vooral in de herfst en winter is het de moeite waard om vlierbessensap permanent in de dagelijkse voeding op te nemen. Preventief gebruikt is het een van de meest effectieve en natuurlijke methoden om het immuunsysteem te ondersteunen. Bij verkoudheid helpt het drinken van vlierbessensap echter om onaangename symptomen zoals droge hoest of koorts te verlichten.

In kruidenwinkels en apotheken kunt u kant-en-klare vlierbessensap kopen. Het heeft een licht zure en bittere smaak. Het is ook veilig voor kinderen en zwangere vrouwen om te drinken. Pluk absoluut geen onrijpe vlierbessen. Onrijpe en rauwe vruchten bevatten Sambunigricine en Prunasin - dit zijn schadelijke, giftige stoffen die bij consumptie voedselvergiftiging kunnen veroorzaken, wat zich kan uiten in misselijkheid, buikpijn of braken.