Tofu – wat kun je ermee maken?

0 opmerkingen

Enkele maanden geleden hebben we de belangrijkste producten van de veganistische voeding beschreven, waaronder tofu, dat een onschatbare rol speelt bij het bereiden van vleesloze maaltijden. Vandaag hebben we besloten deze draad voort te zetten door meer gedetailleerde...
Bekijk details

Niet alleen tofu: veganistische zuivelproducten

0 opmerkingen

Hoewel de woorden „veganistisch“ en „melkachtig“ schijnbaar nooit in één zin zouden moeten voorkomen, is de plantaardige keuken eigenlijk rijk aan producten die traditionele zuivelproducten van dierlijke oorsprong imiteren en qua smaak, textuur of culinaire toepassingen niet onderdoen.
Bekijk details