CONTEÚDO
É um facto conhecido que o mel natural possui propriedades benéficas para a saúde. Graças ao processo específico de produção pelas abelhas, o mel contém muitos valores nutricionais que são vantajosos para a nossa saúde. No entanto, as abelhas não produzem apenas mel. Neste artigo, vamos explorar outros produtos destas incríveis criaturas que não são menos valiosos. Falamos do própolis e do pólen de abelha. Não há dúvida de que são muito menos conhecidos do que o mel, mas será isso correto? Para que são usados e quais são os benefícios do seu uso? Convidamo-lo a ler.
O que é o pólen de abelha?
O pólen de abelha não é mais do que pólen das flores recolhido pelas abelhas, mas ainda não processado em mel. Este produto é composto pelo pólen das plantas que as abelhas decidiram recolher. É parcialmente processado pelas abelhas, o que lhe confere muitos valores nutricionais adicionais. O pólen é formado em pequenas bolas, cada uma composta por cerca de 100.000 grãos de pólen de várias plantas (incluindo medicinais). Isto é uma grande vantagem, pois combina as propriedades medicinais das enzimas das abelhas com os princípios ativos das plantas de onde foi recolhido. O pólen das flores é falsificado com menos frequência do que o mel. O verdadeiro pólen de abelha tem um cheiro intenso e específico. Além disso, as suas texturas são irregulares e geralmente de cores diferentes. Isto deve-se ao facto de praticamente cada planta ter uma cor de pólen ligeiramente diferente. Lembre-se também que o pólen não está tão bem protegido contra a deterioração como o mel. Portanto, praticamente não possui mecanismos para armazenamento prolongado.
Pólen de abelha - o teor de nutrientes
O valor nutricional inestimável do pólen de abelha resulta da sua composição química muito rica, pois foram identificados mais de 250 compostos diferentes. Contém também açúcares simples, ácidos gordos e mais de 30 aminoácidos, que constituem quase 12% da massa do pólen. É impossível não mencionar os minerais e vitaminas. Encontramos, por exemplo, fósforo, potássio, sódio e zinco. Além disso, contém vitaminas do complexo B, bem como A, C, PP e D. O pólen contém fosfolípidos como a lecitina. Os fosfolípidos inibem a acumulação de lípidos nos hepatócitos, protegendo assim o corpo da hepatose (uma disfunção do fígado) e, consequentemente, do desenvolvimento da aterosclerose. O pólen das flores é também uma fonte de fitoncidas, ou seja, substâncias com ação bactericida, antifúngica e protozoária, óleos essenciais, hormonas, antibióticos e enzimas. A composição completa do pólen de abelha ainda não é totalmente conhecida, sendo que novos componentes são constantemente descobertos.
Pólen de abelha - propriedades
O pólen de abelha tem sido de interesse para os investigadores há muito tempo. Os estudos realizados demonstraram o seu efeito positivo na saúde humana. Devido à sua alta densidade energética, é certamente uma excelente fonte de energia. Estimula o apetite e regula o metabolismo. Pode reduzir a sensação de fadiga, fortalecer todo o corpo e, especialmente em pessoas com excesso de peso, contribuir significativamente para a perda de peso. Graças ao elevado teor de substâncias de origem vegetal - fosfolípidos - possui propriedades desintoxicantes. Isto é particularmente importante para a manutenção da saúde do fígado e dos rins. Protege estes órgãos dos efeitos nocivos de substâncias tóxicas, incluindo o álcool. Isto não significa que elimine os seus efeitos negativos na saúde. Tem propriedades antidepressivas, antialérgicas e antibióticas. Inicialmente, reduz a nervosidade e irritabilidade, apoia o tratamento da depressão e aumenta a concentração. A sua eficácia no combate aos constipados não pode ser subestimada. Esta propriedade deve-se às suas fortes propriedades antibacterianas e antivirais. Os alérgicos também apreciarão o seu efeito. Pode apoiar o tratamento da febre do feno, asma e falta de ar causados por uma reação alérgica do corpo. As suas propriedades antiateroscleróticas também podem ser incluídas nas suas características. Melhora a digestão e pode considerar o seu uso em casos de obstipação grave ou outros problemas do sistema digestivo. Os extratos de pólen podem apoiar a secreção de insulina e sensibilizar as células para a sua ação. Isto é de grande importância na prevenção do diabetes tipo 2. É interessante saber que o pólen tem um efeito que pode ajudar o corpo a prevenir um aborto espontâneo. Pode também ajudar a aumentar a fertilidade.
Pólen de abelha - contraindicações
O pólen de abelha praticamente não tem contraindicações fortes para o seu uso. Os alérgicos que são sensíveis a plantas específicas e ao seu pólen devem, naturalmente, ter cuidado. O problema com o pólen é que geralmente não sabemos a 100% de que plantas ele provém. Claro que vale a pena usar com moderação. É um produto com alta densidade de nutrientes e princípios ativos.
Própolis – o que é?
O própolis não é mais do que a cola das abelhas. É uma substância pegajosa e espessa que as abelhas usam para revestir o interior da colmeia, o que permite selar e fortalecer a sua estrutura. O própolis também protege a colmeia contra agentes patogénicos - bactérias, fungos e vírus. Este produto é feito pela combinação dos segredos das abelhas com resinas de árvores ou flores. Dependendo do tipo de plantas usadas na sua produção, a sua cor pode variar muito, desde tons muito claros de amarelo até castanho escuro. A cola das abelhas não se dissolve em água, mas apenas em solventes orgânicos, incluindo álcool.
Própolis - nutrientes
A composição do própolis varia consoante a estação do ano, os ingredientes usados na sua produção, as abelhas e a temperatura. No entanto, os seus principais componentes são resinas vegetais, ceras, polifenóis e pólen. Além disso, contém muitas vitaminas e minerais, bem como taninos, polissacarídeos, óleos essenciais e impurezas mecânicas. Quase 300 princípios ativos com diferentes efeitos foram descobertos nele e continuam a ser descobertos mais. Neste aspeto, é um produto verdadeiramente fenomenal.
Como preparar própolis?
Como já foi referido, o própolis só é solúvel em solventes orgânicos. Para este fim, precisamos de álcool etílico concentrado. Também precisaremos de cerca de 50 gramas de própolis moído, pois nesta forma reflete melhor os nutrientes. O própolis é misturado com 350 mililitros de aguardente e 150 mililitros de água morna e fervida. Misture tudo e feche bem. Espere cerca de 3 semanas para que a solução infunda, mexendo ligeiramente todos os dias. A tintura assim preparada é filtrada através de algodão para obter uma solução homogénea. Aqui vale a pena mencionar que uma das propriedades mais utilizadas desta tintura é o seu efeito antimicótico. No entanto, também funciona bem no tratamento de infeções por estafilococos e outras bactérias. Pode ser usado externamente, mas também como aditivo em chá ou outras bebidas. No entanto, lembre-se de não exagerar na quantidade. Continua a ser álcool altamente concentrado.
Própolis - propriedades e aplicação
Uma das atividades mais conhecidas do própolis é a sua ação contra estafilococos, dermatófitos, estreptococos e fungos semelhantes a leveduras. Atua também contra bactérias e fungos, contribuindo significativamente para a redução da sua atividade. Apresenta ainda propriedades que aceleram a regeneração de tecidos danificados e o processo de cicatrização. Pode aumentar a resistência do corpo e a força da resposta imunitária. Foi também destacada a sua forte ação contra radicais livres. Além disso, reduz o stress oxidativo das células. Graças a esta propriedade, diminui a probabilidade de certas doenças no futuro. Falamos de cancro, mas também de arteriosclerose ou doenças do sistema cardiovascular. Inibe inflamações na boca e garganta, estimula uma circulação mais eficiente, melhora a vitalidade e reduz a fadiga. É usado na cosmética. A sua ação positiva na nossa pele é valorizada. Alivia inflamações, seborreia e reduz a formação de cicatrizes após acne. Ao reduzir inflamações, também é usado no tratamento complementar de inflamações articulares e reumatismo.
Própolis - contraindicações
Tal como o pólen de abelha, o própolis pode causar alergias. Antes de usar, certifique-se de que não é alérgico a outros produtos das abelhas, como mel ou pólen de abelha. Na aplicação tópica, podem ocorrer, em alguns casos, comichão, inchaço e vermelhidão da pele. Na aplicação interna, pode causar inchaço das mucosas ou queda da pressão arterial. No entanto, é possível testar o própolis antes de usar. Para isso, esfregue uma pequena quantidade na dobra do braço, perto da articulação do cotovelo. Observando, verificamos se temos uma reação alérgica.
Resumo
O própolis e o pólen de abelha estão a tornar-se cada vez mais populares. Não é de admirar. Oferecem-nos uma série de propriedades benéficas para a saúde e são produtos bastante seguros. No entanto, lembremo-nos de os usar com prudência. Se não tivermos certeza sobre o seu uso e possíveis efeitos secundários, é uma boa ideia consultar um médico.
