Alimentação médica especial – o que é isso?

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Cada um de nós certamente já experienciou várias doenças ao longo da vida. As mais comuns são constipações, gripes ou diversas doenças crónicas. Infelizmente, nos dias de hoje, surgem cada vez mais doenças muito graves. Numerosos estudos confirmaram...
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Como preparar um jantar vegetariano?

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Hoje em dia, uma alimentação vegetariana torna-se cada vez mais popular e acessível. A crescente consciência sobre a agricultura, o abate de animais e os seus impactos no planeta leva a que, a cada ano, mais pessoas adotem...
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Dieta Mediterrânica – Pressupostos e Exemplos

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A dieta mediterrânica foi descrita pela primeira vez na década de 1950 pelo Dr. Ancel Chave. Como o nome indica, é inspirada nos hábitos alimentares das comunidades mediterrânicas, especialmente da Grécia e de Creta. O que é este...
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O que é comida crua?

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A alimentação crua é uma forma de nutrição que se baseia em excluir produtos altamente processados, especialmente aqueles que são submetidos a tratamento térmico, da dieta diária. Isso significa que os alimentos que consome são crus – por...
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