• Uma boa fonte de fibras
• Apoio na perda de peso
• Propriedades aquecedoras
• Fáceis de preparar

No nosso blog, tentamos frequentemente falar sobre a alimentação correta, destacando tanto os fatores que têm um impacto positivo no funcionamento do nosso corpo, como aqueles que devem ser eliminados para desfrutar de uma saúde plena.

Já falámos sobre quais as soluções a escolher para excluir a manteiga da dieta diária, quais as desculpas a não usar quando queremos perder peso, também sugerimos o que ter em conta ao passar para o vegetarianismo e que tipos de pão devemos comer para não engordar. Hoje, no entanto, vamos olhar para as sopas e explicar por que razão devem estar tão frequentemente nas nossas mesas.

Uma boa fonte de fibra

As fibras têm um efeito positivo no metabolismo. Em primeiro lugar, melhoram a digestão. Em segundo lugar, causam uma sensação de saciedade que, por sua vez, previne os petiscos. Em terceiro lugar: regulam a absorção de gorduras e açúcares e ajudam a queimar substâncias desnecessárias. No entanto, é importante lembrar que as fibras – para funcionarem corretamente – precisam de ser acompanhadas de água (o que as faz inchar e leva à sensação de saciedade mencionada acima), por isso é melhor oferecê-las sob a forma de sopas nutritivas.

Apoio na perda de peso

O ingrediente principal das sopas é o legume, que é baixo em calorias. Ao mesmo tempo, são uma excelente fonte de muitas vitaminas e minerais que o nosso corpo precisa para funcionar corretamente. Não é de admirar que as sopas devam ser uma das refeições mais importantes durante uma dieta de emagrecimento. Reduzem a sensação de fome, fornecem-nos os macro e microelementos necessários e são ao mesmo tempo muito saborosas e aromáticas.

Propriedades aquecedoras

As sopas são excelentes para prevenir infeções sazonais, que muitas vezes levam a constipações e a uma fraqueza geral do corpo. Uma porção forte de caldo quente, feito com legumes ricos em vitaminas e minerais, aquece-nos eficazmente, fortalece e apoia o nosso sistema imunitário. Especialmente no inverno e no outono, quando o tempo lá fora não é dos melhores, vale a pena optar pela sopa. Vale a pena enriquecer as sopas com ingredientes como:

• Gengibre,
• Alho,
• Cebola,
• Cúrcuma,
• Chili.

Fáceis de preparar

As sopas são muito fáceis de preparar – isso também joga a seu favor. Além disso, são baratas e não demoram muito a cozinhar. Para além disso, as sopas ficam deliciosas depois de aquecidas, pelo que podemos comer esta refeição no dia seguinte e poupar horas valiosas que gastaríamos a preparar o próximo prato. Isto é algo a ter em conta ao planear um menu semanal – especialmente quando estamos ocupados todos os dias e sobrecarregados com muitas tarefas.

Como pode ver, há muitas razões para comer sopas. Neste texto, apresentámos apenas quatro delas, mas temos a certeza de que conseguimos convencê-lo a optar por este tipo de alimentos com mais frequência.